江蘇:元旦來臨 雙孢菇市場行情看好
發(fā)布時間:2016-01-01
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊(記者 姬丹丹)隨著元旦的到來,江蘇閩中有機食品有限公司的生產(chǎn)車間里一片忙碌景象:機器正在不停地運轉(zhuǎn)著,雪白的雙孢菇鉆出菌床;菌床邊,是正在忙著采摘蘑菇的工人。他們大多是周邊農(nóng)民,趁著農(nóng)忙結(jié)束的空檔在家門口打起了工。據(jù)江蘇閩中總經(jīng)理林文才介紹,公司雙孢菇目前日產(chǎn)量20噸,都是現(xiàn)采現(xiàn)賣,供不應(yīng)求。近日,雙孢菇價格整體出廠價已經(jīng)脫離十一之后的低價格,并有高升趨勢。2015年雙孢菇價格從5月底就開始逐漸高升,如今閩中的雙孢菇出廠價每市斤的價格都在3.5元左右。
據(jù)中國食用菌商務(wù)網(wǎng)、《食用菌市場》雜志調(diào)研顯示:2015年雙孢菇日產(chǎn)總量在438.75噸,受投資大、綜合技術(shù)要求高等因素制約,前些年國內(nèi)雙孢菇工廠化發(fā)展速度相對較慢,產(chǎn)量增長也比較穩(wěn)定。近兩年雙孢菇市場銷售價格一直比較好,受國內(nèi)同類設(shè)備的沖擊和替代影響,進口設(shè)備的價格也有大幅回落。所以近兩年雙孢菇工廠化生產(chǎn)項目被很多主產(chǎn)地和投資者所青睞,但總產(chǎn)量變化不大。2015年雙孢菇的價格整體波動不大,受整個食用菌市場行情低迷的影響,2015年逐月價格低于2014年,除7月份價格漲至最高13.2元/公斤外,其余價格基本保持穩(wěn)定,變動幅度較小。“今年雙孢菇的價格跌宕起伏,看到目前的產(chǎn)品價格十分欣慰,希望元旦以后的價格行情能夠持續(xù)向好。”林文才總經(jīng)理向記者說道。
據(jù)了解,江蘇閩中有機食品有限公司是一家從事基地蔬菜食用菌生產(chǎn)、種植、栽培、產(chǎn)品深加工直至產(chǎn)品出口的專業(yè)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)。注冊“閩中”、“真田”兩商標(biāo)。企業(yè)在堅持科技進步,技術(shù)創(chuàng)新的同時,推行科學(xué)的管理方式,以顧客利益為中心、從源頭開始對生產(chǎn)過程的食品安全進行控制。選擇具有原料、勞力、市場等多種地理優(yōu)勢的江蘇鹽城阜寧縣益林鎮(zhèn)作為食用菌生產(chǎn)基地。聘請國外專家合理設(shè)計先進模式的雙孢菇工廠化食用菌基地,并以成功投產(chǎn);先期已聘請國外先進的雙孢菇工廠化技術(shù)專家現(xiàn)場指導(dǎo),公司技術(shù)團隊和專家共同制定符合現(xiàn)場的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)技術(shù),并成功達到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高品質(zhì);林文才總經(jīng)理非常注重公司文化,公司整個技術(shù)團隊和管理層不斷學(xué)習(xí)、相互討論、理論和實踐結(jié)合。林總以身作則,現(xiàn)在可以說他就是一名雙孢菇工廠化技術(shù)專家,公司雙孢菇工廠學(xué)習(xí)氣氛非常濃厚。談起下一步計劃,林總介紹,閩中食品公司將發(fā)動農(nóng)民一起種植雙孢蘑菇,公司提供技術(shù),提供菌種,提供培養(yǎng)基,給農(nóng)民保護價收購,讓農(nóng)民沒有后顧之憂,共同發(fā)展。
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