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    山西:食用菌產業前景良好 應作為農業產業發展重點工程

    發布時間:2016-01-27

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 談夢嬌 通訊員 邢秀龍)食用菌產業是典型的低碳、高效農業產業,是發展循環農業、廢物利用、保護環境的環保節能產業,其優勢十分明顯:可發展立體栽培、節省土地;通過深加工、提高附加值;助推當地經濟發展,增加農民收入;市場前景良好。
        食用菌產業發展雖然有很多優勢和好處,但也存在一些發展的困難。如工廠化程度低、流通體制不健全、受市場價格波動影響大、產品質量不高沒有競爭優勢等。
        根據以上分析,建議陽泉市應把食用菌產業作為農業產業發展的一項重點工程:
        加強政策研究和科學規劃。把食用菌產業列入全市“十三五”產業發展規劃中,明確區域優勢,確立主導品種;按照“縣抓基礎,市抓項目”的思路,研究和制定出臺菌種生產、規模園區、產品認證及市場建設等環節的配套扶持政策,確保省、市、縣各級扶持資金層層落實到位。
        加大政府科技投入,增強技術支撐力量。按照“近抓引進,中抓培訓,遠抓培養”的人才戰略,在人才引進、技術引進上確保政府投入;加強本地人才培養,力爭用三至五年時間培訓一批食用菌從業人員,真正解決技術服務“最后一公里”的瓶頸問題。
        堅持園區化、規模化、工廠化發展,提高市場組織化程度。借力光伏大棚新能源項目,打造食用菌產業化園區,鼓勵企業推廣“公司+基地+合作社+農戶”的中心發展模式和“企業+合作社+農戶”發展模式,實現食用菌產業園區化建設、標準化生產、專業化經營、規模化發展。
        加強品牌建設,提升質量安全水平。充分利用電視、報紙、網絡等平臺,強勢宣傳我市食用菌生產企業和主導品種,堅持品牌化經營,提高品牌效益和產地效益;抓好食用菌產品認證工作,著力打造食用菌產品品牌;抓好產業化開發,爭取形成全產業鏈條,提高食用菌產品附加值和綜合效益。
        完善市場體系建設,提升產業整體效益。加大招商引資力度和政策引導力度,著力培育市、縣食用菌交易市場;可利用電商平臺,擴大產品流通,提高食用菌商品率。
     

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