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    浙江：“菌中之王”羊肚菌 味道像烤肉

    發(fā)布時(shí)間：2016-03-14

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊 日前，位于浙江杭州市轉(zhuǎn)塘鎮(zhèn)的杭州市農(nóng)科院試驗(yàn)基地新培育出了羊肚菌。這些羊肚菌名如其名：白白的身子，頂著褐色菌蓋，上面凹凸不平，滿是褶皺，手掌大的羊肚菌，一個(gè)大約有50克。由于是第一年種植，所以產(chǎn)量不是很多。而且這一季錯(cuò)過了，恐怕就要等明年了。
        羊肚菌營養(yǎng)十分豐富，有“菌中之王”的美譽(yù)，燒熟加熱以后，能飄出烤肉的香味。別看它個(gè)頭小，價(jià)格卻不是很便宜。進(jìn)入超市銷售的話，每斤的價(jià)格估計(jì)超過100元。而干品差不多要賣1000-2000元。

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