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    本網訊 近日，四川金堂縣首批重750公斤，價值2.25萬美元的新鮮人工種植羊肚菌，首次順利出口瑞士，實現了金堂人工種植羊肚菌對瑞士出口的零突破。
    據了解，羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，由于菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚而得名。這種食用菌原來多生長在四川省的森林里，一直都是野生為主，蛋白質、維生素含量高，味道脆嫩、韌勁足。近年來，金堂縣通過不斷試驗摸索，成功實現羊肚菌人工栽培。
    金堂羊肚菌實現人工栽培不僅豐富了本地群眾的菜籃子，也漂洋過海被端上了國外消費者的餐桌。今年以來，金堂縣出口瑞士、法國等歐盟國家新鮮人工種植羊肚菌3.25噸，8.25萬美元。