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    河南:菌湯芳香四溢 產業前景似錦

    發布時間:2016-03-29

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 朱麗軍)3月27日上午,參加全國食用菌創新發展大會暨盧氏羊肚菌推介交流會的參會代表們一同來到了河南省九龍農業科技股份有限公司羊肚菌種植基地參觀考察。為了讓參會代表充分地了解人工羊肚菌的種植技術和栽培方式。羊肚菌基地負責人宋向國親自帶領參會代表參觀羊肚菌基地,并詳細介紹羊肚菌的生長習性和種植關鍵技術。參觀期間,河南省九龍農業科技股份有限公司還為參會代表們準備了美味的羊肚菌菌湯供大家品嘗。鮮美的菌湯芳香四溢,受到了參會代表的好評。


        據測定,羊肚菌的營養相當豐富,含有多種氨基酸,特別是谷氨酸含量高達1.76 %,因此被認為是"十分好的蛋白質來源",并有"素中之葷"的美稱。羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效,用于消化不良、痰多氣短。另外還具有強身健體、預防感冒,增強人體免疫力的功效。羊肚菌作為一種珍稀食用菌,其較高的營養、藥用價值受到了消費者的青睞,市場開發前景廣闊。

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