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    本網訊 近日，湖北省隨縣召開羊肚菌技術觀摩現場會，隨縣百名參會代表齊聚草店鎮大海菌業公司羊肚菌基地進行實地參觀。觀摩會上華農大專家羅信昌教授講解了羊肚菌栽培技術及市場前景，以及其食藥用價值。
    據了解，草店鎮大海菌業公司在華農大專家羅信昌教授的技術指導下，種植近三畝羊肚菌，畝產30斤干菇，每斤可以收入800元，每畝平均收入在1.5萬元左右。去年冬季，全縣在科學技術協會和食用菌協會的技術支持下，羊肚菌已經發展到60畝，分別分布在草店鎮、高城鎮、厲山鎮。 
   據測定，羊肚菌的營養相當豐富，含有多種氨基酸，特別是谷氨酸含量高達1.76 %,因此被認為是"十分好的蛋白質來源"，并有"素中之葷"的美稱。羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，用于消化不良、痰多氣短。另外還具有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的功效。羊肚菌作為一種珍稀食用菌，其較高的營養、藥用價值受到了消費者的青睞，市場開發前景廣闊。