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    本網訊 “栽培管理技術是整個黑木耳生產環節的關鍵，從目前黑木耳栽培模式看，黑木耳栽培生產還在很大程度上受到自然氣候的影響。”4月24日，在安徽合肥召開的黑木耳產業暨食用菌生產加工研討會上，國家食用菌產業技術體系崗位專家、黑龍江省科學院微生物研究所所長張介馳提到，近年來，我國黑木耳生產規模持續擴大、生產水平穩步提高，栽培生產的可控性、安全性和穩定性顯著增強，黑木耳產品的質量和經濟效益得到明顯提高。黑木耳栽培生產規模的持續擴大，究其原因，可歸納為以下三個方面因素：1.食用菌產品市場的不斷拓展和栽培生產綜合效益的穩步提升；2.產業政策推動和政府部門的扶持；3.栽培技術的創新發展。    張介馳所長談到，受到黑木耳生產規模擴大帶來的市場壓力影響，同時追求質量效益的競爭日趨激烈，黑木耳從業者開展技術革新和技術引進的積極性十分高漲，改革創新不斷地得到試驗應用和完善提升，逐步推動了黑木耳產業應用技術的提升。   張介馳所長在會上表示，黑木耳袋栽的技術水平在逐步上升，原料利用率和產業綜合效益在穩步提高。與其他大宗食用菌品種相比，黑木耳的栽培生理的基礎研發還很薄弱，還需要深入系統研究。    4月22日—24日，由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會聯合中國食用菌商務網主辦的“國際食用菌新產品新技術博覽會暨市場流通峰會”在安徽合肥召開，來自國內外近1500名代表參展參會，在為期三天的會展活動中，大會組委會安排了產品展示、項目推介、專題報告會、新產品新技術交流會，以及參觀考察等活動。