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    天津:寧河區(qū)小蘑菇串成產(chǎn)業(yè)園

    發(fā)布時(shí)間:2016-05-30

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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      在寧河區(qū)乃至天津市,提起潘莊鎮(zhèn)齊心產(chǎn)業(yè)園可謂家喻戶(hù)曉。這個(gè)由蘑菇達(dá)人紀(jì)振江創(chuàng)辦的蘑菇產(chǎn)業(yè)園,如今已成為該區(qū)規(guī)模最大、設(shè)備最全的食用菌培養(yǎng)基地,實(shí)現(xiàn)了小蘑菇串成產(chǎn)業(yè)園的質(zhì)的飛躍。
      2009年,齊心產(chǎn)業(yè)園總經(jīng)理紀(jì)振江在政府大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)號(hào)召下,他建了310個(gè)大棚,考慮到這塊地非?;氖彛瑢儆诖笕斕?,種植其他農(nóng)作物不可能,所以就把目光盯在食用菌栽培上。
      “食用菌上市后,廢菌包堆積如山,每年大概有7000噸左右,這樣對(duì)周邊環(huán)境也是一種危害。我們通過(guò)和天津農(nóng)學(xué)院對(duì)接,把廢菌包變成有機(jī)肥,經(jīng)過(guò)三年的土壤改造,對(duì)土壤結(jié)構(gòu)有了一個(gè)很好的調(diào)整。”紀(jì)振江想到了解決良方。
      小蘑菇走進(jìn)大市場(chǎng),齊心食用菌一經(jīng)上市,就得到了市民的廣泛認(rèn)可。不僅在天津的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)可以看到“齊心”的標(biāo)志,就是在北京最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)——新發(fā)地,也能看到“齊心”的小蘑菇。一時(shí)間,齊心蘑菇在各地市場(chǎng)上名聲大噪,然而,頭腦靈活的紀(jì)振江并不滿(mǎn)足,他又開(kāi)始轉(zhuǎn)變思維方式,試圖按照工業(yè)理念來(lái)生產(chǎn)食用菌。
      為此,紀(jì)振江采取“走出去”的方法,去江蘇、廣西、福建學(xué)習(xí),準(zhǔn)備引進(jìn)工廠化生產(chǎn)技術(shù)。由于時(shí)間比較倉(cāng)促,2011年,工廠化生產(chǎn)不但沒(méi)有成功,而且損失了近500萬(wàn)元。這次打擊,也是對(duì)紀(jì)振江的一次啟示,所以他開(kāi)始引進(jìn)人才,培養(yǎng)自己的技術(shù)隊(duì)伍,并通過(guò)多年實(shí)踐,已擁有一支完整的技術(shù)、銷(xiāo)售隊(duì)伍。
      秉承做精做優(yōu)的理念,紀(jì)振江積極與天津農(nóng)學(xué)院對(duì)接,建立產(chǎn)學(xué)研合作單位,把固體菌種轉(zhuǎn)變?yōu)橐后w菌種,大大提高了產(chǎn)能。在銷(xiāo)售上,不僅依托像北京新發(fā)地這樣的大型批發(fā)市場(chǎng),還將產(chǎn)品引入社區(qū),為居民提供新鮮食用菌。同時(shí),在保證質(zhì)優(yōu)味美的前提下,紀(jì)振江把小蘑菇的生產(chǎn)串成了新的產(chǎn)業(yè)鏈,建立了齊心生態(tài)園。
      “從2011年到2014年,完全是靠純生產(chǎn)型走過(guò)來(lái)的,我們的產(chǎn)品已經(jīng)被市場(chǎng)認(rèn)可。有很多周邊居民走進(jìn)園區(qū)采購(gòu)產(chǎn)品。從2014年下半年,我們就把旅游這塊搞起來(lái)了。首先是添置農(nóng)產(chǎn)品餐廳,其次是打造景觀景點(diǎn),供游客游玩娛樂(lè)。”紀(jì)振江說(shuō)道。
      如今,齊心食用菌基地已經(jīng)成為集食用菌、蔬菜研發(fā)、生產(chǎn)、種植加工、配送、采摘、垂釣、觀光旅游、餐飲住宿為一體的綜合型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),小蘑菇終于串成了產(chǎn)業(yè)園。

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