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近日，在安徽省利辛縣江集鎮(zhèn)的智能菌菇方艙內(nèi)，一朵朵秀珍菇在立體種植架上長勢旺盛，正待采摘。

 

“我承包的方艙是種植基地的一期項目，一個智能菌菇方艙大概長12.5m，寬3.5m，占地約為40平方米，可放置菌包1500包，每月持續(xù)產(chǎn)出秀珍菇。在智能化控制下，方艙內(nèi)秀珍菇一年四季產(chǎn)量穩(wěn)定。”基地負責人肖建軍介紹說。

 

近年來，利辛縣大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，利用豐富的小麥和玉米秸稈，推動“秸稈變菇”，打造食用菌品牌，小蘑菇變身大產(chǎn)業(yè)。目前，利辛縣食用菌種植面積近2500畝，主要有金耳、平菇、羊肚菌、雙孢菇等品種，年產(chǎn)菌棒超1000萬棒（袋）、食用菌1萬噸，實現(xiàn)總產(chǎn)值1億元，帶動6000余戶群眾增收。

 

利辛縣圍繞食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈菌棒生產(chǎn)、種植、加工、供銷、認證及檢測6大環(huán)節(jié)，大力培育標準化菌種生產(chǎn)，配備菌種自動化生產(chǎn)線，助推菌種生產(chǎn)端實現(xiàn)標準化、規(guī)范化、數(shù)據(jù)化、閉環(huán)生產(chǎn)。利辛縣積極引導龍頭企業(yè)通過研發(fā)新技術、新工藝，延長產(chǎn)業(yè)鏈，經(jīng)過深加工，生產(chǎn)出蘑菇醬、金耳羹等產(chǎn)品，食用菌鮮品、干品、罐頭制品、菌包暢銷長三角。（來源：利辛融媒、利辛發(fā)布）