云南:祿豐縣開展預防野生食用菌中毒宣傳
發布時間:2016-06-29
來源:中國食用菌商務網
本網訊(記者 任志梅)入夏以來,高溫多雨的天氣使野生蘑菇“瘋長”。日前,云南祿豐縣市場監督管理局聯合有關部門開展預防野生食用菌中毒宣傳。
該局在人口密集處、農貿市場、交通路口和公路沿線等多處張貼野生菌類知識宣傳畫100多張,向過往消費者宣傳野生菌的中毒癥狀、食用野生菌中毒的主要原因、如何鑒別有毒野生菌、食用野生菌應該注意的問題及食用野生菌中毒后如何進行自救等相關知識。
對餐館、集體食堂、野生食用菌生產加工企業、農村自辦宴席以及集貿市場進行全面檢查,積極開展野生食用菌市場專項整治,確保野生菌交易市場安全有序,發現有毒野生菌當場銷毀,并對野生菌中毒防范措施落實情況進行專項檢查,杜絕野生菌食用中毒事件的發生。目前,該局已發放預防野生菌中毒知識宣傳單2500份,該局要求人員集中就餐場所盡量不購買或向就餐者提供食用野生菌,以免導致集體中毒事件的發生。
利用街天設立宣傳咨詢臺,提醒消費者提防食用野生菌中毒,宣傳野生菌類識別及發生中毒后現場自救等知識,目前已發放“云南省毒菌圖譜、野生菌中毒知識宣傳單”等宣傳畫(單)1000張(冊),接受群眾咨詢1000余人。通過宣傳,讓消費者知曉食用野生菌防范中毒的基本常識,為減少食用野生菌中毒事件發生起到了較好的防范作用。
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