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    本網訊（記者 尚玉玲） 近日，四川雅江縣松茸菜品推廣培訓班正式舉行開班儀式。中共雅江縣委副書記蔣繼東，四川旅游學院烹飪學院院長周世中、烹飪與食品實驗管理中心副主任楊長平，雅江縣文化旅游和廣播影視局局長王永強，雅江縣人民政府駐成都辦事處主任陳奇志，雅江縣食品藥品工商質量監督管理局干部鄧志強，四川川野食品開發有限公司董事長陳文出席本次開班儀式，儀式由四川旅游學院烹飪學院科研產業辦主任王林主持。
    儀式上，周世中院長就本次培訓的目的、意義做了說明，希望參訓學員努力提高烹飪技術水平，積極為雅江縣做好藏“過境游”而服務。接著蔣繼東副書記要求各位參訓學員，要以本次培訓為契機，認真學習，做好筆記，掌握每道菜肴操作的關鍵點，學以致用，為雅江縣的旅游經濟建設貢獻出自己的力量。最后楊長平副主任要求參訓學員，在學習過程中要嚴格遵守烹飪與食品實驗管理中心的相關規章制度，尤其是注意操作安全，防止意外事故發生。
    本次松茸菜品推廣培訓班的學員，分別來自雅江縣國道318沿途各農家樂、牧家樂、酒店、酒樓等餐飲企業的一線員工和負責人合計40余人，將在四川旅游學院進行為期一周的松茸等野生菌菜品操作培訓，整個過程貫穿“實用、實效”的原則，目的是將雅江縣人民政府與四川旅游學院烹飪學院合作研發的科研成果推廣到雅江縣各餐飲企業中，讓游客品味“中國松茸之鄉”的飲食文化，為雅江縣“做深過境游、打造目的游”奠定基礎。