據悉，我國是世界黑木耳的最大生產國和消費國，而東三省及北方地區是我國黑木耳產業主要聚集區和集散地，其中黑龍江省2014年產量達到267.66萬噸，占全國黑木耳總產量的46%。黑龍江省作為食用菌生產大省，近幾年在各級黨委政府的高度重視、農業等有關部門的大力支持、食用菌從業人員的共同努力下，食用菌生產在應用技術研究、新技術推廣、標準化生產、科技到戶等方面取得了進展，菌農獲得了可觀的經濟效益，食用菌產業呈現出蓬勃發展的繁榮景象。
（一）優勢區域帶動明顯
黑龍江省充分發揮資源、氣候、技術等優勢，推行適地適栽，很多地區食用菌已成為其主導產業之一。如哈爾濱市郊區、伊春朗鄉的香菇，東寧、尚志、五常的黑木耳，林口的滑子蘑，肇東的平菇，海林的猴頭菇等。食用菌生產正從千家萬戶的分散種植逐步向集約化、規?；较虬l展，涌現出一批規?；途哂袇^域特色的食用菌專業村和生產基地，規模效益得到體現。
（二）品種多樣質量提升
在發展大宗傳統栽培品種的基礎上，注重珍稀菌類開發。已由過去單一的黑木耳、平菇發展到香菇、滑菇、金針菇、雙孢菇、白靈菇、杏鮑菇、巴西菇、榆黃蘑、雞腿蘑、猴頭菇、真姬菇、靈芝等多品種并存。珍稀菇類的廣泛栽培，極大提高了栽培品種豐度。在注重品種開發的同時，注重質量的提升。全省通過大力推進標準化生產，質量安全水平進一步提高，食用菌產品農殘檢測合格率達到99%以上。據權威部門檢測，全省黑木耳多糖含量比國內其它地區高出10%以上，蛋白質和粗纖維含量也均高于其它地區。
?。ㄈ┺r民增收顯著提高
食用菌生產比大田作物生產具有明顯的效益優勢，而且節水、節地、節肥，見效快、周期短、效益高。據測算，發展667ｍ2黑木耳，需投入9000元，7個月就可產耳見效益。利用溫室種植香菇、平菇，１棟溫室純收入5—6萬元，是溫室種植高效蔬菜品種的3—4倍。
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隨著產業發展壯大，食用菌產業內部的分化逐步加大，形成了菌種專業化生產企業、菌包生產供應企業、生產技術服務組織、產品銷售經紀人隊伍、初級產品銷售集散地、產品初深加工企業等，完成了物資供應、生產、加工銷售的社會化分工，讓廣大菌農從產、加、銷齊全的小作坊、小生產中解放出來。
為推動全國黑木耳產業的創新發展及合作交流，由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會聯合相關部門舉辦的“全國黑木耳產業創新發展大會”將于2016年8月8日至10日在黑龍江省哈爾濱市舉辦。會議將圍繞我國黑木耳產業生產、加工及市場流通等相關問題邀請專家到會解讀，還將就黑木耳產業新產品新技術成果轉化、發展模式、品牌建設、市場流通等問題展開研討，解析現狀，研判未來，給相關管理部門和從業者提供參考與幫助。
目前，距離全國黑木耳產業創新發展大會報到還有七天。詳情請關注會議官網
www.chinamushroom.net/heimuer/或致電：010-57181068 88685794 57799391 56259722 57799398
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