本網訊 據中國食用菌商務網、食用菌市場雜志調研組統計，2015年我國黑木耳總產量達到613.19萬噸，比上年增長5.5%。其中黑龍江省303.28萬噸，占全國總產量的49.5%，位居全國首位；隨著黑木耳栽培技術的不斷提升，生產模式和營銷方式的日益創新，以及新設備、新品種的相繼面世，我國黑木耳栽培規模日益擴大，生產水平穩步提高，黑木耳產業逐漸成為我國很多主產區的主導產業，在促進農民增收上發揮出積極作用。但是，伴隨著產業的快速發展，我國黑木耳產業在技術創新、生產管理、市場建設等方面出現了原材料供應緊張、集約化水平低、產業監管機制缺位、市場流通不暢等影響產業可持續發展的問題，特別是近兩年隨著人工、原材料成本上漲，基建成本走高等因素影響，黑木耳市場價格出現波動，價格相對下滑，比較效益下降。為了推動我國黑木耳產業的創新發展和業界間的合作交流，提升黑木耳產業的市場競爭力，由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會主辦，農業部農村社會事業發展中心、中國鄉鎮企業協會、中國食用菌商務網、黑龍江省相關部門參與支持的“全國黑木耳產業創新發展大會暨市場流通峰會”于8月8日至10日在黑龍江省哈爾濱市成功舉辦。來自全國各食用菌主產區的管理部門領導、相關企業負責人等近1500名代表參與了會期交流，近百家參展企業參加了為期三天的展示交流，展品涉及黑木耳菌種、生產設備、加工產品、菌用物資等，為我國黑木耳企業加強合作與交流，實現地區間資源優勢互補提供了新渠道。
主辦方在會期權威發布了《我國黑木耳產業發展現狀及行業市場調研報告》，圍繞我國黑木耳產業生產、加工及市場流通等相關問題邀請活躍在黑木耳產、學、研一線的行業專家到會解讀，就黑木耳產業新產品新技術成果轉化、發展模式、品牌建設、市場流通等問題展開研討，解析現狀，研判未來，助力我國黑木耳產業供給側改革，探索我國黑木耳產業發展新業態。
據會議負責人介紹，本屆會議秉承“精準、務實”的辦會宗旨，會議的參會人數、組織規模、會議內容、成交項目等都超過預期。此次會議的成功舉辦必將進一步加快我國黑木耳產業的新產品新技術的成果轉化和促進市場流通效率的提升。
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