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    遼寧：撫順玉木耳采摘上市受歡迎

    發(fā)布時間：2016-10-31

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

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         本網(wǎng)訊（記者 劉懷瀛）目前，遼寧撫順市第一批“玉木耳”己經(jīng)采摘上市，椐玉木耳生產(chǎn)企業(yè)“遼寧三友農(nóng)業(yè)生物科技有限公司”的負責人介紹，玉木耳營養(yǎng)豐富且口感脆嫩，很受消費者歡迎，其市場價格是黑木耳的三倍。
        據(jù)介紹，玉木耳是從毛木耳中發(fā)現(xiàn)的白色變異菌株，經(jīng)分離純化、馴化栽培獲得的遺傳穩(wěn)定的毛木耳新菌株。該品種鮮耳呈乳白色，表面光滑有明顯光澤，半透明，背面有白色短絨毛，干耳背面淺黃白色，腹面淡黃色。玉木耳色澤溫潤如玉，晶瑩剔透，營養(yǎng)豐富，含粗蛋白7.3%，粗脂肪2.7%，多糖含量6.56%，不飽和脂肪酸6.22%，可食性膳食纖維35.1%，是木耳界名副其實的“白富美”。
        玉木耳作為新的農(nóng)村致富項目，它的投入產(chǎn)出比在1：2-2.5之間。一般溫室大棚和空閑房都可栽培出菇，可按照平菇和毛木耳管理方式進行管理，這一產(chǎn)品的推出將進一步加快食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
        遼寧三友農(nóng)業(yè)生物科技有限公司主要生產(chǎn)黑木耳、杏鮑菇、平菇、雞腿菇、香菇等，經(jīng)過一年多的試種，今年開始大規(guī)模生產(chǎn)玉木耳，第一批種植了20萬段，全年共推廣100萬段。

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