本網訊(記者 陳小?。┙?,河北平泉縣食用菌產業服務局深入開展食品安全隱患大排查大整治活動。
一是突出重點,確定以食用菌農藥和添加劑使用為排查治理重點,對滑子菇和雙孢菇生長期間用藥、滑子菇鹽漬保鮮、雙孢菇漂白等行為進行執法檢查,對存在的安全隱患及時提出處理意見,并做好跟蹤檢查工作。截止11月7日共檢查食用菌生產園區100個,食用菌加工企業17家,發現隱患3處,已及時整改。
二是分類治理,在生產基地、園區推行無公害標準化生產技術,提高標準化生產覆蓋率,期間累計培訓菇農300人;與食用菌加工企業、專業合作社簽訂食品安全承諾書,規范其生產加工管理,強調關鍵點控制,完善生產銷售臺賬,共簽訂承諾書100份、指導提升企業5家;幫助3家食用菌企業申請出口基地備案,建立運行食品安全管理和追溯體系,帶動全行業食品安全水平實現大提升。
三是加強檢測,對檢查中發現的可疑食用菌產品及時抽樣檢測,確保超標食用菌產品不流入市場,活動期間共抽檢樣品30批次,未檢測出農殘超標。