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    陜西：西安市食藥監(jiān)局嚴(yán)查漂白口蘑等食品安全問題

    發(fā)布時(shí)間：2017-01-03

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊 日前，陜西西安市食藥監(jiān)局決定開展食用農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)品種的專項(xiàng)檢查，特別是對染色小米、漂白口蘑等食品安全問題，檢查區(qū)域包括食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售市場和商場、超市以及糧食銷售店鋪等。此次專項(xiàng)檢查將持續(xù)兩個(gè)月。
        對于正常口蘑產(chǎn)品的鑒別，相關(guān)人士建議：一是看根、土，根是深褐色的，土是種植口蘑的原生菌土；二是看顏色，口蘑表面呈白色略帶點(diǎn)灰色，不能白而鮮亮；掰開口蘑，中間有一層褐色的部分；三是看形狀，要看菇蓋，未經(jīng)漂白的口蘑菇蓋圓、表面光滑、邊緣肉厚、形狀較為完整。四是聞，未經(jīng)漂白的口蘑沒有二氧化硫或刺鼻氣味，沒有酸腐氣味。

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