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    張勇副所長現場講解羊肚菌種植栽培場地的選擇、羊肚菌栽培方法、管理技術、病蟲害防治等專業知識，并認真解答農戶提出的疑難問題。技術團隊成員把最新的種植技術向廣大菇農－一進行了詳細的講解，并親自示范，受到了農戶的歡迎。

    張勇副所長是省內羊肚菌的人工商業化栽培研究創始人之一。羊肚菌栽培經歷了不成功到成功，從出菇不穩定到出菇穩定，從低產到高產的漫長試驗過程，目前羊肚菌栽培技術已經成熟，開始進入廣大百姓的產業化發展階段。據介紹，種植羊肚菌的經濟效益非常高，一般畝產300斤，種得好的可以達到500斤，按照現目前的市場價鮮品每斤可賣150-180元，干品每斤高達1500-2000元，平均畝效益都在3萬元以上。目前，山西省羊肚菌人工種植掀起了新的熱潮，有不少食用菌企業、農業合作社及食用菌愛好者都進行了栽培。