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    臺灣：短期經濟林木屑種植食用菌前景看好

    發布時間：2017-01-09

      來源：中國食用菌商務網

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        本網訊 臺灣禁伐近30年，種植食用菌需要用的木屑資源成為了問題。為此，林務局推動6年契作短期經濟林，鼓勵農戶栽植桉木、杜英、相思樹等樹種，期解決料源問題。但短伐期年輕樹木種得出香菇嗎？林試所以不同木屑混搭試作菌棒，成功出菇。
        林試所試種香菇基地，在日月潭附近的蓮華池研究中心，主任許原瑞與研究員張淑華共同領導的團隊，從前年12月起，以6年生赤桉、5.3年生相思樹及進口的商品相思木屑，依不同比例混合，試種「921號」菌種，上個月采收完畢。
        11種對照樣本中，5.3年生相思樹單一木屑香菇總產量最高，但菇體偏小；6年桉樹與5.3年相思木屑適量比例混合，則量質具佳，不輸商用菌棒。許原瑞說，上述試驗確認該兩種短伐期樹種，可有效縮短林農造林的投資年限，同時解決木屑來源不足問題。
        目前正進行銀合歡木屑實驗，銀合歡為外來入侵種植物，排他性強、木材卻幾無利用性，如能拿來種香菇且產量合理，那將會是一種新發現。
        林試所的實驗，魚池鄉部分菇農有耳聞，并表示如果能不僅限921號單一菌種試種，擴及到中興1號、271號等，實驗結果將更有利于菇農生產。

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