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    臺(tái)灣：短期經(jīng)濟(jì)林木屑種植食用菌前景看好

    發(fā)布時(shí)間：2017-01-09

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊 臺(tái)灣禁伐近30年，種植食用菌需要用的木屑資源成為了問(wèn)題。為此，林務(wù)局推動(dòng)6年契作短期經(jīng)濟(jì)林，鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)栽植桉木、杜英、相思樹(shù)等樹(shù)種，期解決料源問(wèn)題。但短伐期年輕樹(shù)木種得出香菇嗎？林試所以不同木屑混搭試作菌棒，成功出菇。
        林試所試種香菇基地，在日月潭附近的蓮華池研究中心，主任許原瑞與研究員張淑華共同領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊(duì)，從前年12月起，以6年生赤桉、5.3年生相思樹(shù)及進(jìn)口的商品相思木屑，依不同比例混合，試種「921號(hào)」菌種，上個(gè)月采收完畢。
        11種對(duì)照樣本中，5.3年生相思樹(shù)單一木屑香菇總產(chǎn)量最高，但菇體偏??；6年桉樹(shù)與5.3年相思木屑適量比例混合，則量質(zhì)具佳，不輸商用菌棒。許原瑞說(shuō)，上述試驗(yàn)確認(rèn)該兩種短伐期樹(shù)種，可有效縮短林農(nóng)造林的投資年限，同時(shí)解決木屑來(lái)源不足問(wèn)題。
        目前正進(jìn)行銀合歡木屑實(shí)驗(yàn)，銀合歡為外來(lái)入侵種植物，排他性強(qiáng)、木材卻幾無(wú)利用性，如能拿來(lái)種香菇且產(chǎn)量合理，那將會(huì)是一種新發(fā)現(xiàn)。
        林試所的實(shí)驗(yàn)，魚(yú)池鄉(xiāng)部分菇農(nóng)有耳聞，并表示如果能不僅限921號(hào)單一菌種試種，擴(kuò)及到中興1號(hào)、271號(hào)等，實(shí)驗(yàn)結(jié)果將更有利于菇農(nóng)生產(chǎn)。

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