貴州黔西南黎平縣永從鎮一直以來以種植水稻為主。2015年,在黎平縣委、縣政府大力支持下,永從鎮引入金綠園菌業有限公司,發展食用菌種植項目。項目總投資588.196萬元,占地80畝。項目的實施,將覆蓋永從、六沖、頓洞等村295戶農戶。
據了解,該項目主要在永從鎮發展耳稻輪作種植,所謂“耳稻輪作”,就是通過超級稻和黑木耳水旱輪作,5月至10月收獲一季晚稻,10月至來年4月采摘四輪黑木耳。這樣一來,冬季農田不閑置,黑木耳栽培后的廢菌棒,去掉塑料薄膜,還能當作肥料,用以改善土壤環境,提高糧食產量,一舉多得。
當前,項目已發展20戶貧困戶加入,建成食用菌基地31畝。按當前市場行情計算,10000根菌棒投入成本是25000元,其中政府幫扶15000元,農戶個人投入10000元,自己打工可抵扣5000元,實際出資5000元。每戶每畝平均可產木耳1500斤,按每斤市場價格30元估算,每戶每畝可收獲45000元,廢舊菌棒循環利用可產利益2000元。