本網訊 4月12日,省現代農業產業技術體系食用菌創新團隊首席專家、山東省農科院研究員萬魯長帶領團隊成員韓建東、黃春燕、姚強及研究生一行6人,來到聊城莘縣食用菌基地布置試驗并調研指導工作。
上午,萬首席一行來到莘縣裕豐食用菌合作社,布置了植物源殺菌、殺蟲制劑防控試驗,全面細致的介紹了試驗方案及操作事項,并到試驗現場親自示范安排。同時對韓建東博士承擔的西部隆起帶菌菜周年化生態種植模式創新與示范項目與合作社基地進行了對接和前期準備布置,對涉及食用菌主推技術部分作了指導。完成具體布置后,萬首席還深入一線詳細調研指導草菇菌種生產及草菇栽培大棚預處理情況,詢問了草菇市場行情,現場考察了草菇大棚前期火災后恢復重建情況。
下午,萬首席一行到位于張寨鎮的莘縣鴻揚菌業,在現場考察草菇周年化栽培菇房出菇及鬼傘發生情況后,隨行的黃春燕副研究員首先介紹草菇基質配方優化及發酵處理試驗設計,萬首席做了補充完善試驗方案,又針對鬼傘防控對我們崗位安排的試驗作了深入細致的指導。針對合作社院內處理原料的廢水和清理出來的草菇廢料隨意排放積存,萬首席建議應建設半地下原料集中浸泡池和廢水蓄積循環利用設施,并詳細介紹了建造設計方案和具體要求。在草菇生產菇房,萬首席仔細觀察了鬼傘發生情況,指出鬼傘發生料層表面多,底面少,噴水后很快爆發鬼傘,應該與通風道設置不合理和風溫、水溫有關系,建議改進通風設施和適度提高風溫及促菇水溫度,并詳細介紹了改進方案。
隨后,萬首席參加了公司召開的研討會,針對草菇鬼傘嚴重危害,食用菌團隊與莘縣食用菌辦公室和兩個食用菌經營主體負責人、技術人員進行了深入細致的分析研討。姚強博士根據自己的工作經驗和經歷,講述了對鬼傘的成因和防治技術的看法,指出改善溫度和水分、PH等條件,凈化菇房內外環境,也可能抑制鬼傘的發生。韓建東、黃春燕、靳建蕾等還就其它限制草菇發展的瓶頸問題提出了自己的看法,萬首席對這些問題的解決提出了草菇精細化栽培管理技術措施和改進意見,建議建立草菇周年化栽培及鬼傘防控研發示范基地,盡快研究解決生產實際問題,并對草菇菌種復壯、優質繁育等方面提出了技術意見。