本網訊(記者 談夢嬌)山東煙臺雙塔食品公司,在行業內開創了“1+10”全封閉循環生產模式,真正實現吃干榨凈、變廢為寶。“1”即為粉絲原料豆子,“10”即圍繞粉絲生產延伸出10條產業鏈。利用廢棄物生產的蛋白、酒精、膳食纖維、天然氣等產品創造了企業收入的40%。比如,在廢水利用環節,廢水經發酵沼化處理后,可年產3000萬立方沼氣,用于發電、供氣和汽車燃氣,沼渣沼液用于發展農業、改善土壤;生產食用菌后的菌渣與沼化污泥混合發酵,制取生物有機肥,其有機質含量達60%以上,年生產有機肥4萬多噸。廢棄物反而幫助企業開辟了新的利潤源,降成本的同時還增加了企業利潤,成為了企業“第二生產線”。
食用菌產業是公司發展循環經濟產業鏈條中的重要一環。公司按照大生物產業鏈的發展新思路,加大產業結構調整力度,發展以金針菇、香菇為重點的食用菌生產基地,建設高標準、高科技的食用菌生產基地,培育企業新的經濟增長點。該項目具有科技含量高、輻射帶動強、發展潛力大等優點。目前,食用菌基地中的香菇車間,充分利用當地的果木資源和粉絲生產下腳料,變廢為寶,實現循環經濟。