本網(wǎng)訊(記者 任志梅)近年來,貴州食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,其中遵義道真加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,把食用菌定位為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、助推脫貧攻堅的支柱性產(chǎn)業(yè)之一,以菌興縣、以菌揚(yáng)縣、以菌富縣,“菜縣菇鄉(xiāng)”初具雛形。
聚焦精準(zhǔn)脫貧,壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。按照“政府扶持、農(nóng)戶參與、企業(yè)帶動、市場運(yùn)作”的發(fā)展思路,采取“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)方式,把食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為該縣烤煙產(chǎn)業(yè)后的又一特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。2016年全縣種植食用菌800萬棒,產(chǎn)量6000噸,產(chǎn)值2200萬元。梅江村、興寶村、水石腳村等貧困村通過發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),帶動農(nóng)民增收,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效,改變了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)面貌,通過發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了精準(zhǔn)扶貧和脫貧。
聚焦市場保障,發(fā)展龍頭企業(yè)。按照“菌棒培育標(biāo)準(zhǔn)化、種菇管理規(guī)范化、生產(chǎn)經(jīng)營多元化、加工銷售專業(yè)化”要求,形成了生產(chǎn)、加工、銷售為一體的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。先后引進(jìn)重慶、湖北、福建等外地客商,注冊成立了20余家企業(yè)。2015年,引進(jìn)了貴州穗農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司,在河口鎮(zhèn)境內(nèi)建成了梅江食用菌基地,占地面積100畝,注冊資金1333萬元,建成菌棒自動生產(chǎn)流水線1條,發(fā)菌車間15000㎡,及配套的凍庫等設(shè)施。2016年引資湖北裕國菇業(yè),并在道真注冊成立了貴州裕珍食品有限公司,注冊資金2000萬元。引資貴州貴旺生物科技有限公司入住園區(qū),注冊資金1億元。
聚焦質(zhì)量安全,強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)。按照統(tǒng)一菌棒供應(yīng)、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量、統(tǒng)一產(chǎn)品收購、統(tǒng)一加工“六統(tǒng)一”的要求,組建專班技術(shù)隊伍,制作生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)手冊,加強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才培訓(xùn)。食用菌企業(yè)在每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備2名以上的技術(shù)人員,每個示范點(diǎn)確保1名技術(shù)人員,逐棚逐戶指導(dǎo)食用菌種植農(nóng)戶按菌種特性生產(chǎn)、加工,建立健全服務(wù)網(wǎng)絡(luò)收購食用菌。
2017年道真將建65個食用菌種植示范村,食用菌產(chǎn)業(yè)輻射帶動貧困人口5000人,投放菌棒1500萬棒,新建干香菇菌棚15432個,新增鮮香菇食用菌大棚300個,力爭食用菌產(chǎn)值近2億元。