本網訊(記者 明旭影)目前,國內香菇種植主要依賴于自然氣候,主產區栽培季節較為集中,南方香菇主產區集中上市的時間是在當年的11月到翌年的4月,容易形成區域性、季節性生產過剩和賣出難的問題,有些地區可能出現了短時間價格不到每公斤2元錢的情況。
位于吉林省白山市的大山合集團白山現代農業有限公司有意錯開了南方香菇的上市時間,利用白山的氣候冷涼條件,采用耐高溫的香菇品種,在5月到9月實現鮮菇出菇,打破香菇的淡季,在國內形成了周年都有鮮香菇均衡上市的局面。
經過2年時間的發展,香菇產業園區擁有了出菇區、養菌區和功能區三大區域板塊,已經擁有230棟出菇棚、30棟養菌棚和2條生產線,年產菌棒1000萬棒,年產鮮菇1000噸,銷售收入達到了1億元。園區所采取的“公司+合作社+基地帶農戶”的生產模式,將菌棒交給農戶種植,成功引領了12個專業合作社,輻射帶動850戶,每戶都能增收至少3萬元。目前,大山合集團白山現代農業有限公司已經將園區建設成高標準、自動化、遠程可視的信息化園區。