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福建：寧德周寧縣拓展食用菌深加工刺激市場需求

發布時間：2017-07-27

來源：中國食用菌商務網

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　　本網訊（記者談夢嬌）7月22日，周寧縣浦源鎮上洋村靈芝基地負責人許家明很是忙碌。天蒙蒙亮，他開車將自家產品送往鄰近的福安市區，隨后又趕回基地大棚，指導工人對正處于出粉高峰期的破壁靈芝袍子粉進行套粉。

　　從16歲開始沉迷并從事食用菌業，不知不覺許家明已在這條路上走過30個年頭。天生好學的他對食用菌栽培有著道不明的癡迷，與菇農學習、拜訪名師、研究資料、自行試種……其間雖屢次碰壁，但執著的念頭與不服輸的勁兒，讓許家明在浙江龍海等地培育食用菌取得良好效益。2014年，他決定回歸家鄉，把多年來學習的技術和增收路子帶回周寧。

　　“周寧氣候條件這么好，不做食用菌可惜了。”許家明坦言，選擇回鄉發展食用菌產業，優越自然環境是重要因素之一。近年來，周寧縣加快種植業內部結構調整，有力推動了全縣食用菌產業的持續快速健康發展，良好的氛圍讓許家明和他的事業安心“落地”。

　　“袍子粉是靈芝的精華部分,現在國內能夠種植的靈芝品種有上百種，我們選用了兩三種高檔、藥性高、對人身體益處大的品種，長勢不錯，收成也挺好。”2015年，許家明從浙江龍泉引進靈芝袍子粉創新技術，進行試種獲得成功，并在泗橋、純池、浦源等鄉鎮陸續建立優質靈芝袍子粉種植基地，實現年產靈芝袍子粉150多噸，年產值達1650萬元。

　　許家明介紹，目前正是靈芝袍子粉的出粉期，基地堅持用高品質尼龍紙進行套粉，這樣采集出的袍子粉純度更純、雜質更少。由于傳統栽培技術需要消耗大量木材，熱心研究的許家明還在試驗“以木屑代替原木”栽培方式，希望能走好生態發展新路子，打造地方特色農業品牌，更好地帶動周邊農戶脫貧致富。