本網訊（記者 劉懷瀛） 8月17日，福建農林大學海西春雨行動隊、生命科學學院暑期“三下鄉”社會實踐隊一行人在孫淑靜老師的帶領下來到了福建寧德古田縣方裕生物科技有限公司，該公司以“保護環境，綠色發展”為理念，利用難以有效處置的銀耳、猴頭菇、茶樹菇等的廢棄菌包、食用菌下腳料等為原材料生產有機肥。據許海峰總經理介紹，該有機肥具有營養元素齊全、改良土壤和提高產品品質的優勢。隨后，許經理帶領隊員們來到公司的種植基地，帶領隊員們充分了解了利用有機肥在貧瘠紅土上種植西瓜與玉米的效果。在引入有機肥之前，農作物幾乎不能生長。而如今，施用了有機肥的試驗地不僅種出了美味的玉米和西瓜，周圍的植物生長也較為旺盛，充分展現了有機肥的優勢。
緊接著，孫老師分析了生物有機肥較于傳統化肥的優勢。廢菌包含有豐富的有機物，尤其是菌包中的菌絲體及其大量未被完全利用的C、N源，在生產有機肥及種植蔬菜方面有著巨大的應用潛力。但方裕生物科技有限公司有機肥的生產還存在著檢驗成本高、生產周期不穩定和生產效率較低的問題。孫老師與隊員們討論并從專業知識的角度解讀了生產流程，在提高產品的穩定性、準確判斷發酵終點等方面給予指導并提出建議。
為了充分了解廢菌包的再利用價值，8月20日，隊員們又來到了雪杉耳珍稀食用菌研究所種植基地。在種植基地采用堆積發酵的食用菌廢菌包種植番茄，這一培育方法不僅提高了番茄的生產效益，還保證了產品的品質，番茄味道鮮美，原來的口味也得到了更好的保持。
通過本次活動，隊員們不僅了解到了廢菌包再利用的新途徑及其帶來的經濟效益，并且深刻認識到了專業知識在生產應用上的價值，即能夠為企業帶來效益的同時實現綠色生產。在實踐過程隊員們還聽取了浙江大學中國農村發展研究院副院長郭紅東教授《現代農業產業發展途徑與策略研究》的報告，報告中就強調了要推動農業可持續發展，就必須確立發展綠色農業就是保護生態的觀念，加快形成資源利用高效的農業發展新格局。食用菌廢菌包的再利用很好地體現了這一點。因此，福建農林大學海西春雨行動將繼續致力于食用菌廢菌包應用潛力的探索與發掘，助力古田食用菌產業的綠色循環發展，促進循環農業和可持續性經濟。
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