本網訊(記者 尚玉玲)今年上半年,濱州市食用菌投料量15.3萬噸,產鮮菇15.9萬噸,產值15.1億元,同比分別增加2%、2.2%、2.3%,呈現出了健康穩步發展的良好態勢。
據了解,濱州市根據區域資源優勢,制定優惠政策,鼓勵食用菌分區域發展。其中,著力鼓勵無棣、沾化兩縣區利用棉材秸稈資源優勢,發展以棉材秸稈、棉籽殼等為栽培原料的食用菌品種;惠民縣利用本縣多年生產香菇的優勢,積極發展以香菇為主,其他菇類為輔的種植模式;博興、陽信、濱城三縣區利用玉米芯、棉籽殼等種植以平菇為主的食用菌品種;鄒平縣利用麥秸、玉米芯、棉籽殼等發展平菇、金針菇、杏鮑菇等品種。全市形成了食用菌產業縣區區域化發展新格局。
目前,濱州市已形成了企業(合作社)生產菌棒,菇農種植,企業(合作社)收購的鏈條式產業化體系。據統計濱州市現有菌棒生產企業(合作社)9家,其中年生產180萬支以上菌棒的單位5家,帶領周邊菇農20多萬人致富;從事食用菌鮮品收購的單位80多家,其中大型收購加工企業6家。食用菌生產基地逐步形成一整套的標準化生產模式,從原材料配送、菌種供應到產品生產、加工、銷售再到菌糠的綜合利用各個環節都制定了完備的規程。各生產基地加大對菇農的培訓力度,建立食用菌生產檔案,將菇農生產食用菌過程及菌糠綜合利用情況進行全面記錄,提高了菇農標準化生產意識和水平,確保了食用菌產品質量。