近日,走進山西繁峙縣金山鋪鄉農發村,食用菌大棚里工人忙著檢查設施;生產車間里分揀、包裝流水線高效運轉。
食用菌產業是農發村的特色產業之一。晉星農林牧加工廠負責人介紹,年后一開工,就對年前的食用菌加工流程進行復盤,重點改進了分揀和包裝環節的效率問題。為了提升生產效率,工廠優化了人員分工,并積極拓展銷售渠道,通過線上電商平臺和線下農產品展銷會,將農發村的優質香菇、木耳推向更廣闊市場。
在食用菌大棚種植基地,工人仔細檢查大棚設施,保障通風、溫控等系統的正常運行,為食用菌的生長營造良好環境。同時,根據市場需求和種植經驗,合理規劃種植品種和數量,在保證現有6座木耳大棚、28座香菇大棚產量穩定的基礎上,探索引進新的優質菌種,提升產品品質和產量。
為突破鮮品儲存時效短、銷路難的瓶頸,村里建設加工廠,對木耳、香菇進行清洗、烘干等初加工,干制后的產品成為家庭“熱門”儲備干貨,不僅提升食用菌附加值,還帶動村民增收。
下一步,農發村將繼續秉持產業融合發展理念,不斷創新思路,探索多種產業發展模式和實現形式。(來源:山西晚報)