近日,在廣西玉林市玉州區仁東鎮益康菌業種植有限公司的生產基地內,菌包制作區、生產大棚分列在大門兩側。生產大棚里,碼放秀珍菇菌包的鐵架子擺放得整整齊齊,區別于一般的秀珍菇生產大棚的是,鐵架子上面有自動噴淋系統。時下正處于今年第一茬秀珍菇的采摘晚期,工人們正用簡易電板車運輸剛采摘下來的秀珍菇。
據相關負責人介紹,該自動噴淋系統通過互聯網與手機相連,用手機就可以控制開關,非常精準,噴淋的時間和量控制得很好。因為秀珍菇生產對空氣濕度很敏感,人工噴淋費時且量不好掌握,各部分水量參差不齊。相比于人工噴淋,生產基地的智能化網絡自動噴淋系統不僅節約了勞動力,而且噴淋精準,更利于出菇提高產量實現節本增效,尤其是在培育反季節秀珍菇時,使出菇可控化,增產達50%以上。
除了自動噴淋系統,公司還發明了高效節能滅菌室技術。在生產秀珍菇菌包時,需要對其進行高溫殺菌,傳統方法是通過燃燒鍋爐的方式產生蒸汽,再輸送給菌包。燒鍋爐需要專業人士操作,存在危險且蒸汽輸送有損失。記者看到,益康公司的高效節能滅菌室主要由一個封閉的鐵棚組成,所有操作均在里面完成,通過加熱方式產生蒸汽并加入殺菌所需要的各種材料,一般工作人員即可操作。將菌包通過自動化軌道設備放置其中可直接殺菌,節約了勞動力且非常高效。“殺菌效果好,節能50%以上,且菌包成活率98%以上。