廣西:桂林靈川小小食用菌做成大文章
發布時間:2017-10-26
來源:中國食用菌商務網
本網訊(記者 孫悅)桂林市靈川縣緊緊圍繞“市場”這個軸心,突出當地特色,在食用菌等特色優勢產業方面做出了自己的成績,做出了亮點。
一、立足優勢,發展產業。
靈川縣位于廣西東北部,與旅游名城桂林接壤,屬中亞熱帶季風氣候,四季分明,雨量充沛,年平均氣溫18.7℃,年平均日照1614.7小時,年平均雨量1926毫米,年平均無霜期318天。自然資源豐富,丘陵植被保存完好,森林密布,田園風光四季交替,具有發展食用菌產業得天獨厚的條件。
為了推動靈川縣食用菌產業健康快速發展,近幾年來,靈川縣委、縣政府高度重視產業發展,上級產業主管部門加大扶持力度,靈川縣充分利用獨特的氣候、區位優勢,大膽創新、大膽探索、大膽集成,縣農業局近十年來專門成立食用菌辦公室,從食用菌企業、合作社及大戶發展初期就對他們進行指導并提出生產和品牌建設的高定位高標準要求。逐步形成了具有靈川特色的食用菌產業發展技術體系。有機富硒云耳、有機靈芝、有機香菇、林下套種等成為靈川食用菌產業名片。
2016年度全縣共計完成富硒云耳、靈芝、香菇、平菇、雙孢蘑菇等各種食用菌栽培面積611.2萬㎡,總產4.52萬噸,創社會產值2.22億元。2016年靈川縣食用菌栽培面積、總產量位居全市前列。
二、全面兼顧,重點培植。
也正是由于具有優越的食用菌栽培條件,近幾年來靈川縣專業從事食用菌生產、加工、銷售的企業、合作社、生產大戶不斷涌現,在統籌引導這些企業(合作社)全面發展的同時,重點培植一批食用菌生產企業做強做大。
靈川縣金晨菌業有限公司位于桂林市靈川縣靈田鎮正義村委金盆村、南村,成立于2013年3月。該公司通過土地流轉形式,在靈川縣靈田鎮正義村委投資投建占地面積200多畝的黑木耳生產基地。經過三年的建設發展,在當初雜草叢生的荒山荒地上建成為一家設施設備齊全的市級食用菌生產龍頭企業。企業年生產菌棒150萬袋以上,產品生產實現高、中、低溫型品種周年生產,大量采用“三避”、微噴灌、機械化、質量安全可追溯等現代農業技術。2016年公司營業收入500多萬元,實現利潤超過100萬元。公司還引入“龍頭企業+示范合作社+農戶”的經營模式,強化與農戶利益聯結,通過與種植戶簽訂種植合同建立“六統一”的利益連接機制和管理方式,帶動農戶大力發展食用菌種植,三年多共輻射帶動周邊農戶以及外地農戶57戶,戶均增收7056元。此外,金晨菌業還不斷拓展基地休閑旅游功能,建成面積120多畝的“菌菇娘”休閑采摘園。為久居城市的人們提供了一個感受采摘樂趣、科普食用菌知識、體驗田園生活的休閑樂園。
三、強化品牌建設,著力提升產品質量。
多年來,靈川縣堅持不斷地與各食用菌企業交流并指導督促“三品一標”品牌建設工作,引導各公司整治周邊環境,提高河流的潔凈程度,改良水質,使各公司生產基地的生產用水達到并超過了生產有機產品的標準,還精益求精的指導各公司嚴格執行食用菌標準化生產。經過三年多的共同努力,通過送檢各公司的土壤、水質及食用菌產品,其中靈川縣金晨菌業有限公司通過了中國首家有機產品認證機構——南京國環有機產品認證中心(簡稱:OFDC)的嚴格檢測,獲得OFDC頒發的黑木耳“有機產品認證證書”,成為靈川縣首家獲得食用菌“有機產品認證”的企業;桂林豐茂源農業技術開發有限公司的木耳、香菇、靈芝獲中鑒認證有限責任公司的“有機產品認證證書”,豐茂源有機香菇稱為國宴桂系名菜“燒四寶”指定食材。
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