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    江蘇：小小菌菇棚鋪就致富路 助力村民脫貧增收

    發(fā)布時(shí)間：2017-11-17

      來源：中國三農(nóng)網(wǎng)

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    　　走進(jìn)江蘇省漣水縣保灘鎮(zhèn)厲渡村村民嚴(yán)寶成的食用菌種植大棚，只見密密麻麻的菌袋整齊地碼列著，在菌包上，一只只食用菌長勢喜人。而老嚴(yán)正在采摘食用菌，忙得大汗淋漓，“這幾天我們大棚出菇了，每天早上六七點(diǎn)就來摘，有時(shí)候人手不夠了就喊村民來幫忙，大家一起忙活起來。”
    　　2016年，老嚴(yán)利用扶貧小額貸款的5萬元，和精準(zhǔn)到戶項(xiàng)目補(bǔ)助資金4000元發(fā)展起了食用菌種植，在自家門口建起了4座大棚，全年實(shí)現(xiàn)收入4萬余元。而摘掉貧困戶帽子后的老嚴(yán)，不忘鄉(xiāng)鄰，帶動周邊低收入農(nóng)戶發(fā)展食用菌種植，免費(fèi)傳授種植技術(shù)、提供技術(shù)服務(wù)，累計(jì)帶領(lǐng)500多戶村民一起走上富裕之路。今年，老嚴(yán)還榮獲了全省脫貧致富獎。
    　　鉆研栽培技術(shù)成為“食用菌大王”
    　　今年53歲的嚴(yán)寶成和食用菌打交道其實(shí)已有20多個(gè)年頭了。1996年，一次偶然機(jī)會，他參加了為期半個(gè)多月的食用菌生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)。“一開始我什么都不懂，看人家種，我自己蓋了棚子也種，結(jié)果不知道技術(shù)，香菇長不出來，賠了不少錢。”然而最初的失敗并沒有讓老嚴(yán)自暴自棄。他轉(zhuǎn)而向外地的種植戶請教，自己也不斷嘗試。僅栽培基料，他就嘗試了花生殼、玉米芯、棉籽殼、麥秸四種原料，最后才發(fā)現(xiàn)棉籽殼加尿素混合制作的基料發(fā)菌快、產(chǎn)量高，適于推廣。制作基料、堆積發(fā)酵、裝袋接種、發(fā)菌管理以及出菇管理，每一道程序老嚴(yán)都做足了功課。此后，他自學(xué)研究菌種培育、草菇、平菇、香菇等種植方法，成為當(dāng)?shù)赜忻?ldquo;食用菌大王”。
    　　2012年，老嚴(yán)年近八旬的父親突染重病，入院治療一個(gè)多月，花掉了家里10多萬元積蓄。2014年3月，愛人心臟病發(fā)作，入院做了手術(shù)，老嚴(yán)花光了家里的全部積蓄。接二連三的打擊，讓老嚴(yán)無錢再去購買菌種原材料，食用菌種植大夢就這樣成了泡影，一家人只能依靠田里微薄的收入維持生活。
    　　2016年初，保灘鎮(zhèn)1212了解到嚴(yán)寶成這一情況后，主動上門幫助。老嚴(yán)想要再種植食用菌，資金是個(gè)大難題，“每噸棉籽殼原材料就要2600多元，一下就要拿出5萬元，錢從哪兒來?”老嚴(yán)一籌莫展。為推動扶貧開發(fā)由“大水漫灌”向“精準(zhǔn)滴灌”轉(zhuǎn)變，通過會商協(xié)調(diào)，保灘鎮(zhèn)1212決定利用扶貧小額貸款5萬元，幫助嚴(yán)寶成重新做起食用菌生產(chǎn)。
    　　拿著到手的5萬元扶貧貸款的老嚴(yán)激動不已，盡管食用菌種植技術(shù)他非常熟悉，但他絲毫不敢馬虎，外出學(xué)習(xí)新方法、新技術(shù)，為確保成功率，他有時(shí)一個(gè)星期都睡不上一個(gè)安穩(wěn)覺。功夫不負(fù)有心人，他建起的3座大棚，當(dāng)年食用菌種植便獲得大豐收。僅食用菌種植一項(xiàng)實(shí)現(xiàn)收入2.6萬元，加上田地和務(wù)工收入1.8萬元，實(shí)現(xiàn)了脫貧目標(biāo)。
    　　帶動鄉(xiāng)鄰致富榮獲“脫貧致富獎”
    　　“自己脫貧還不夠，還得帶著周圍村民一起脫貧。”嚴(yán)寶成如是說。為傳播先進(jìn)的食用菌栽培技術(shù)，讓四鄉(xiāng)八鄰村民通過種植食用菌盡快富裕起來，他不僅起早摸黑建起菌種培育基地和平菇、草菇生產(chǎn)示范區(qū)，而且還走遍了全縣19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及淮安市淮陰區(qū)、淮安區(qū)的6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)200多個(gè)村居，一邊銷售菌種，一邊幫助培訓(xùn)推廣食用菌生產(chǎn)技術(shù)，積極做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后系列服務(wù)。10多年來，老嚴(yán)平均每年家庭經(jīng)濟(jì)收入都在6萬元以上，成為當(dāng)?shù)赜忻闹赂荒苁趾涂萍际痉稇簦瑫r(shí)帶動了村內(nèi)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)500多戶群眾生產(chǎn)食用菌，共同走上了脫貧致富之路。
    　　在老嚴(yán)看來，菌菇種植不需要重體力，很適合村里的留守老人種植，能夠讓他們擺脫貧困的現(xiàn)狀。于是他首先從自家大棚拿出400袋菌棒送給70多歲的鄰居齊國棟，還主動教他如何施肥、噴水。很快，平菇長了出來，齊國棟老兩口采摘了上街零賣，一個(gè)月算下來，賺了兩三千元。在老嚴(yán)的帶動下，村里不少貧困戶都種起了平菇，據(jù)測算，被他帶動的這些農(nóng)戶每戶年收入可突破4萬元。
    　　今年春天，老嚴(yán)萌發(fā)了創(chuàng)建食用菌產(chǎn)業(yè)園、引領(lǐng)困難群體抱團(tuán)發(fā)展的念頭。“村里領(lǐng)導(dǎo)對我說了，打算讓我?guī)ь^，村集體出資，先建設(shè)十畝食用菌產(chǎn)業(yè)基地，聽說現(xiàn)在大棚正在招標(biāo)，年底就能投產(chǎn)。”于是，老嚴(yán)一方面幫助這些農(nóng)戶轉(zhuǎn)變思想，帶領(lǐng)他們前往山東省壽光市、江蘇省連云港市灌南縣等地參觀學(xué)習(xí);另一方面發(fā)揮自身技術(shù)優(yōu)勢，免費(fèi)為村內(nèi)13家低收入農(nóng)戶傳授種植技術(shù)、提供技術(shù)服務(wù)，并以成本價(jià)提供平菇菌棒。據(jù)悉，投產(chǎn)后的食用菌產(chǎn)業(yè)基地，年產(chǎn)量可以達(dá)到2000斤以上。

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