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    培訓中，老師們圍繞食用菌前景、菌種生產與保藏、平菇栽培技術、香菇栽培技術、食用菌病蟲害防治等理論與實踐課程進行了詳細的講解與指導，并帶領貧困村民到實驗室和食用菌生產示范點參觀學習，讓貧困戶更加生動、直觀地了解食用菌培育的整個過程，為鐘山區(qū)食用菌產業(yè)升級發(fā)展培育技術型人才、為脫貧攻堅培育新型職業(yè)農民。

    據鐘山區(qū)農業(yè)廣播電視學校綜合股負責人介紹，貧困戶和老百姓對食用菌生產很感興趣，非常想掌握這一門技術，而農廣校也有新型職業(yè)農民培育資金，能夠對這次培訓提供保障，希望通過對老百姓培訓掌握技術后，能夠發(fā)展食用菌產業(yè)，把這個產業(yè)做大做強。

    據悉，此次培訓是鐘山區(qū)生物技術轉化中心在打造鐘山戰(zhàn)區(qū)南開鄉(xiāng)犀牛村林下仿野生食用菌栽培示范點、烤煙房閑置期猴頭菇栽培示范點、金盆鄉(xiāng)雙塘村烤煙房閑置期猴頭菇栽培示范點的基礎上開展的一次規(guī)模化的食用菌生產技術培訓，將助推食用菌產業(yè)升級發(fā)展。示范點的成功打造，短期內將給貧困群眾帶來顯著的收益，這極大地激發(fā)了貧困戶對發(fā)展食用菌產業(yè)的興趣和擺脫貧困的內生動力。