11月30日重慶市食用菌產業發展推進會議在永川區召開，市委農工委委員、市農委總農藝師袁德勝出席會議并發表講話，市農科院副院級領導李中林、市農委蔬菜發展處處長王少成出席會議，市農委蔬菜發展處副處長邱寧主持會議。
與會人員參觀了永川區食用菌產業園富邦農業公司香菇基地、上發食用菌公司秀珍菇基地和蕊福農食用菌公司雙孢菇基地，部分區縣農委和食用菌生產業主代表做了經驗交流發言。
袁德勝總農藝師指出，當前我市食用菌發展呈現“三個特點”：一是近年來在市場需求刺激和政府性政策驅動下，種植遍及全市各涉農區縣，生產發展呈現規模化。二是我市食用菌種植品種更加豐富，已由10年前的“四大菇”擴種到30來個品種，高檔品種已有相當產量，種植品種呈現多元化。三是食用菌生產有企業、有合作社、有農戶，更有公司、合作社、農戶之間的多樣組合，經營模式呈現多樣化。同時我市食用菌產業還面臨原材料開發不夠、深加工能力不足、科技支撐不強等問題。
他強調，推動我市食用菌產業跨越式發展，要從五個方面著力：一是加大扶持力度，在確立產業發展思路、做好生產規劃布局的基礎上，加大政策、項目、資金支持和用地保障，結合農田水利、農綜開發、“雙千工程”等實施項目，聚力建設標準化生產基地。二是培植經營主體，大力扶持食用菌產加銷龍頭企業、專業合作社、種菌大戶、農庭農場等新型經營主體。三是瞄準市場調結構，既要從區域、季節、品類等方面調整產出結構，又要從普通設施、現代工廠、露地種植等生產方式上調整結構，也要從鮮食、加工等上市渠道上調整結構，促進均衡供給，穩定市場價格。四是加快創新增動力，培養更多本土技能人才，加強自主新優菌種研發，加快推出一批省力節本栽培、貯運保鮮、精品加工等先進集成技術。五是強化監管創品牌，在原料環節、種植加工環節加強監管，加快創建知名區域公用品牌和企業個體品牌。
食用菌生產重點區縣農業主管部門的分管領導和各區縣業務負責人、業主代表，以及市級有關部門、單位的負責同志參加會議。
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