日前,山西平定縣冠山鎮貴石溝村綠保種植專業合作社的菌菇棚里卻溫暖如春,幾位農民正在昏暗的環境下采收雙孢菇。合作社負責人陳建軍說:“俺這兒有12個菇棚,平均每個棚能產1.5萬斤雙孢菇。每年都有福建、山東、北京等地的收購商過來收菇。”近年來,平定縣持續推進雙孢菇產業提檔升級,帶動了全縣雙孢菇產業的快速發展。目前,平定縣的雙孢菇生產面積近18萬平方米,較上年增加3萬平方米。
雙孢菇是食用菌中營養豐富、味道鮮美的菌種之一,日益受到消費者青睞。如今,食用菌生產作為一項朝陽產業,已成為山城廣大農民調整農業產業結構、實現增產增效的又一新途徑。近年來,我市積極推進食用菌產業發展,以政策為引導,通過食用菌基地示范帶動,不斷調整食用菌種植結構,逐漸形成了農業縣區區域特色不斷顯現的特點。其中平定縣成為全市雙孢菇生產面積最大的縣區。
2014年,我市出臺《現代農業發展十大惠農政策》后,平定縣積極響應政策號召,引導和扶持食用菌產業發展,對符合標準的食用菌龍頭企業、基地、合作社、菇農給予相關補助,一定程度上推進了食用菌產業發展。目前,平定縣把發展雙孢菇作為農民脫貧致富的一項主導產業來抓,通過集中培訓、實地指導、外出參觀學習等活動,逐步推進雙孢菇產業提檔升級。據悉,平定縣雙孢菇生產分布在張莊鎮寧艾村、新村村,鎖簧鎮前梨林頭村、里梨林頭村、麻巷村,冠山鎮貴石溝村、常家溝村,冶西鎮孟家村,巨城鎮移穰村、水峪村等15個基地。生產的雙孢菇除了在我市銷售外,95%銷往福建、河南、上海、北京等地。
據了解,平定縣在鞏固現有成果的基礎上,將繼續推進雙孢菇產業化發展,堅持以市場為導向,以科技為支撐,通過不斷引進特色品種、創新經營模式,使雙孢菇生產成為平定縣的一項特色現代農業。