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    日前，山西平定縣冠山鎮(zhèn)貴石溝村綠保種植專業(yè)合作社的菌菇棚里卻溫暖如春，幾位農(nóng)民正在昏暗的環(huán)境下采收雙孢菇。合作社負(fù)責(zé)人陳建軍說(shuō)：“俺這兒有12個(gè)菇棚，平均每個(gè)棚能產(chǎn)1.5萬(wàn)斤雙孢菇。每年都有福建、山東、北京等地的收購(gòu)商過(guò)來(lái)收菇。”近年來(lái)，平定縣持續(xù)推進(jìn)雙孢菇產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，帶動(dòng)了全縣雙孢菇產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。目前，平定縣的雙孢菇生產(chǎn)面積近18萬(wàn)平方米，較上年增加3萬(wàn)平方米。

    雙孢菇是食用菌中營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的菌種之一，日益受到消費(fèi)者青睞。如今，食用菌生產(chǎn)作為一項(xiàng)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，已成為山城廣大農(nóng)民調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效的又一新途徑。近年來(lái)，我市積極推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以政策為引導(dǎo)，通過(guò)食用菌基地示范帶動(dòng)，不斷調(diào)整食用菌種植結(jié)構(gòu)，逐漸形成了農(nóng)業(yè)縣區(qū)區(qū)域特色不斷顯現(xiàn)的特點(diǎn)。其中平定縣成為全市雙孢菇生產(chǎn)面積最大的縣區(qū)。 

    2014年，我市出臺(tái)《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展十大惠農(nóng)政策》后，平定縣積極響應(yīng)政策號(hào)召，引導(dǎo)和扶持食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的食用菌龍頭企業(yè)、基地、合作社、菇農(nóng)給予相關(guān)補(bǔ)助，一定程度上推進(jìn)了食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，平定縣把發(fā)展雙孢菇作為農(nóng)民脫貧致富的一項(xiàng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，通過(guò)集中培訓(xùn)、實(shí)地指導(dǎo)、外出參觀學(xué)習(xí)等活動(dòng)，逐步推進(jìn)雙孢菇產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。據(jù)悉，平定縣雙孢菇生產(chǎn)分布在張莊鎮(zhèn)寧艾村、新村村，鎖簧鎮(zhèn)前梨林頭村、里梨林頭村、麻巷村，冠山鎮(zhèn)貴石溝村、常家溝村，冶西鎮(zhèn)孟家村，巨城鎮(zhèn)移穰村、水峪村等15個(gè)基地。生產(chǎn)的雙孢菇除了在我市銷售外，95%銷往福建、河南、上海、北京等地。 

    據(jù)了解，平定縣在鞏固現(xiàn)有成果的基礎(chǔ)上，將繼續(xù)推進(jìn)雙孢菇產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為支撐，通過(guò)不斷引進(jìn)特色品種、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，使雙孢菇生產(chǎn)成為平定縣的一項(xiàng)特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。