12月1日,貴州省衛計委主持召開會議,論證能否將“冬蓀列入食用菌范疇”。
冬蓀,學名白鬼筆,又稱竹下菌、竹菌、無裙蓀,為鬼筆科、鬼筆屬真菌,夏秋季節生于林中地上的腐殖質層中,是一種珍稀食用菌,味道鮮美,口感松脆,有著極高的營養價值和藥用價值。2016年,貴州省畢節市大方縣“大方冬蓀”申報國家地理標志產品,在國家質檢總局組織的評審中獲得通過。
貴州省衛計委食品安全標準與評估處處長金海燕說,貴州省委、省政府高度重視食用菌產業的發展,省人民政府辦公廳印發了《關于印發貴州省發展食用菌 產業助推脫貧攻堅三年行動方案(2017—2019年)的通知》,要求各地政府要把食用菌發展作為助推脫貧攻堅的主導產業來抓,把食用菌產業發展列入重要議事日程,專題研究,專門部署,結合各地實際及資源稟賦,確定適合當地發展的品種和規模,制定年度實施方案,出臺促進食用菌產業發展的政策措施,健全食用菌產業政策體系。希望通過召開此次會議,對畢節市大方縣冬蓀能否作為食用菌進行論證,為貴州全省大力推廣和發展冬蓀產業,助推全省脫貧攻堅提供充分的論證依據。
貴州省農委經濟作物發展處處長施文娟表示,貴州省可食用野生菌資源十分豐富,要加大可食用野生菌培育和開發利用力度,把野生菌產業作為重點特色產業加以發展。要大力發展珍稀食用菌,走特色、品質高端的發展道路。在大力發展珍稀食用菌產業上,要大力發展主導品種,要把貴州竹蓀和冬蓀做成領跑全國的農特產品。冬蓀能否作為食用菌進入市場的問題不加以解決,將直接影響貴州省內珍稀食用菌產業的發展。
大方縣委常委、統戰部部長樊博代表大方縣委、縣政府對大方天麻申報進入食藥同源目錄,貴州省衛計委、省農委、省農科院等各位領導和專家給予大力支持并高度關注大方冬蓀產業發展表示衷心感謝,希望領導和評審專家對冬蓀納入食用菌范疇多給予關心和指導,進一步明確冬蓀作為食用菌的地位和身份,為大方縣乃至全省加快發展冬蓀產業,決戰脫貧攻堅、決勝全面小康助力。
在聽取大方縣介紹冬蓀種植、食用歷史等情況匯報后,評審專家表示,冬蓀在大方及周邊區域食用了30年以上,未出現中毒事件,在中國權威食用菌學術著作《中國食用菌志》和《中國食用菌名錄》都有白鬼筆和香筆菌作為食用菌的記載。“大方冬蓀”已獲得國家地理標志產品認證。冬蓀屬于傳統食用菌。希望大方縣對種植的冬蓀進行物種學和分子鑒定,明確種源,開展涉及物種的毒性試驗,制定食品質量標準。
會議由金海燕主持。貴州省農科院原院長、省政協農業農村委員會副主任、研究員劉作易,農作物品種資源研究所(現代中藥材研究所)副所長、研究員朱國勝,貴州大學教授張萬萍,貴州省工程技術研究中心主任、高級工程師張林等領導和專家出席會議。樊博率大方縣衛計、農牧、科技、中藥、市場監管、工能等相關部門負責人參加會議。貴州烏蒙騰菌業有限公司、大方縣九龍天麻開發有限公司等企業負責人參加會議。