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    安徽:合肥研究院液體發酵靈芝菌絲體多糖檢測技術研究獲進展

    發布時間:2018-01-15

      來源:中國食用菌商務網

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        近期,中國科學院合肥物質科學研究院技術生物與農業工程研究所研究員黃青課題組,在應用紅外光譜快速定量檢測液體發酵靈芝菌絲體多糖技術研究方面取得進展。 
        近年來,黃青課題組圍繞靈芝育種及產品開發開展相關技術研究,特別關注靈芝有效成分檢測分析方法。為實現靈芝發酵菌絲體快速高效、無損傷和無污染的定性定量檢測分析,課題組采用了傅里葉變換中紅外光譜和近紅外光譜技術。研究人員通過比較靈芝多糖提取步驟中不同階段多糖含量與中紅外光譜之間的對應關系以及多糖高低菌株之間的中紅外光譜歸屬變化,判斷出適合于靈芝發酵菌絲體多糖檢測的中紅外光譜特征區域;利用大量菌株的多糖含量數據及其近紅外光譜的對應關系,結合多種算法,優化了定量模型選定光譜區域和預處理方式,構建了適合于靈芝液體發酵菌絲體的靈芝多糖含量定量分析模型。該研究還分析和揭示了中紅外光譜的特征區域與近紅外光譜定量選定區域之間的對應關系,利用中紅外光譜和近紅外光譜檢測結果可以互為補充驗證,提高模型的可靠性和準確性。  

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