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    四川:達州市農科院食用菌團隊赴渠縣調研指導平菇工廠化栽培技術

    發布時間:2018-01-20

      來源:中國食用菌商務網

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        2018年1月17日,達州市農科院食用菌創新團隊徐建俊研究員一行赴渠縣慧峰農林科技有限公司調研平菇工廠化栽培并進行技術指導。公司總經理畢文峰帶領專家一行參觀了平菇生產獨棟聯排出菇大棚、拌料裝料車間、液體菌種接種車間,介紹了平菇日產量及銷售情況,并提出了生產中存在兩方面問題:一是菌袋仍然存在不同程度雜菌感染;二是菌絲未滿袋袋口已開始出菇。

        針對以上問題專家根據公司實際生產情況提出如下建議:(1)按需備種:液體菌種接種應根據接種袋數準備相應用量的菌種,以免造成毀滅性;(2)拌料均勻、裝袋不宜過緊:平菇工廠化栽培對菌齡一致性要求較高,頭潮菇轉化率應達70-80%,二潮菇20-30%,在拌料過程中應盡量保證培養料均勻、濕度相當,裝袋不宜過緊,最大限度減少出菇時間及潮次,降低管理成本。

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