富寧縣氣候適宜食用菌生產，境內野生食用菌品種豐富品質優良，當地縣委政府看準這一條件和優勢，依托國際國內食用菌市場前景廣闊的實際，大膽引進培育“短、平、快”的食用菌產業。通過2016年試驗種植，2017年第一年推廣發展，全縣食用菌種植面積就達到1680畝，預計產業總產值將達到6698萬元以上，群眾認可度極高，發展勢頭迅猛，食用菌產業逐漸成為富寧縣推動脫貧攻堅工作的重要載體，產業實現增收致富的前景良好。
一是找準發展模式激發產業發展活力。富寧縣積極引進云南強豐農業開發有限公司作為食用菌產業發展龍頭企業，充分發揮公司多年種植食用菌積累的成熟可靠技術和穩定的市場銷售渠道優勢，迅速落地，迅速形成規模。累計投資5800萬元，僅用時4個月時間建成食用菌研發中心和8個鄉鎮菌棒加工廠，有力帶動產業發展。鼓勵支持發展農民合作社及種植大戶帶動群眾發展產業，提升產業組織化程度。通過建立和完善“公司+基地+合作社+種植大戶+建檔立卡貧困戶+村集體經濟”的發展運行模式，使公司發展計劃和基地發展計劃相吻合，執行訂單發展生產，將公司、基地、合作社、種植大戶、建檔立卡貧困戶和村集體經濟緊密聯合起來，增強產業凝聚力。農民專業合作社或種植大戶通過土地流轉的方式集中種植帶動當地建檔立卡貧困戶共同發展，建檔立卡貧困戶以土地、扶持專項貸款資金入股合作社、務工或直接種植，從而獲得股金分紅、工資或直接種植管理收入。2017年12月23日僅木央鎮食用菌種植專業合作社就首批發放分紅128萬元，村集體經濟收入47萬元。
二是積極扶持助推產業快速發展。通過發放貼息貸款，鼓勵發動困難群眾參與發展。2017年縣政府籌集1000萬元作為風險抵押金，撬動銀行貸款資金1億元用于扶持食用菌產業發展。重點扶持適宜種植區的建檔立卡貧困戶發展食用菌種植。貧困戶發展種植1畝食用菌給予2.5萬元的貼息貸款扶持，每戶扶持不超過2畝，貼息貸款不超過5萬元，貼息期為3年。建檔立卡貧困戶還可使用貸款資金入股合作社，并到合作社務工，實現分紅和務工雙收入。
同時，發放黑木耳種植補助，減輕群眾發展成本。2017年縣委、政府統籌整合財政涉農資金專門用于黑木耳種植項目補助。農戶種植黑木耳，給予菌棒補助每棒0.3元。種植農戶每種植1畝黑木耳配套建設一個菌棒培育房，政府給予每個培育房和菇架補助4000元。全年發展黑木耳種植面積達1256畝。在不斷擴大種植規模之時，也特別注重提升產業保障水平。引導強豐公司為生產的每一根菌棒購買自然災害保險，降低群眾種植過程中的風險，確保群眾在種植過程中只贏不虧。
三是精準幫扶帶動群眾脫貧致富。食用菌產業的發展，增加了群眾就業，提高了務工收入。以云南強豐農業科技有限公司為例，僅食用菌研發中心和8個鄉鎮菌棒加工廠勞務用工就能夠每年輻射帶動就業1500多人，為民增收1500余萬元。
參與食用菌產業發展的群眾不斷增多，擴大了種植面積，帶動了群眾增收。2017年富寧縣發展種植黑木耳、姬松茸等食用菌1680畝，帶動建檔立卡貧困戶570余戶參與種植實現增收。
根據2020年發展10000畝食用菌的計劃，將可帶動5000多戶，約占全縣22%貧困戶通過發展食用菌產業增收脫貧。食用菌這一高原特色產業將逐步培育成為富寧群眾脫貧增收的支柱產業。
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