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    近日，在喀喇沁旗旺業店鎮金家店村村民王殿生家里的日光溫室內羊肚菌長勢喜人。前來調研的赤峰市經濟作物工作站站長岳玲、副站長劉國義、張永奇和喀喇沁旗農牧業局副局長張翔、旗經作站站長楊素榮、副站長畢玉強等一行前來調研。

    羊肚菌是一種珍貴的食藥用菌,屬于菌中1之王,味道鮮美,營養豐富,有強身健體、延年益壽的功能。羊肚菌含抑制腫瘤的多糖,抗商、抗病毒的活性成分,具有增強機體免疫力、抗勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用,可以有效抑制脂褐質的形成。據測定羊肚菌至少含有8種維生素:維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、吡噦醇、生物素、葉酸等。羊肚菌的營養成份,可與牛乳、肉和魚粉相當。因此,國際上常稱它為“健康食品”之一。

    喀旗金家店村人工種植羊肚菌首次取得成功,讓當地農民看到了種植羊肚菌的良好前景。