3月15日，湖北省食用菌協(xié)會第八屆理事會第三次會議暨振興湖北省食用菌產(chǎn)業(yè)座談會在華中農(nóng)業(yè)大學舉行，湖北省食用菌協(xié)會理事、外省代表及特邀嘉賓50余人參加會議。會議由湖北省食用菌協(xié)會副會長王卓仁主持。
會議分為兩部分，第一部分為湖北省食用菌協(xié)會第八屆理事會第三次會議，通過與會代表討論，確定了2018年有關(guān)工作計劃。
一、擬定于2018年3月22-28日在華中農(nóng)業(yè)大學舉辦由中國食用菌協(xié)會和湖北省食用菌協(xié)會主辦的全國珍稀食用菌栽培技術(shù)春季培訓班。該培訓班每年分春、秋兩期，旨在通過理論與實踐操作學習，培養(yǎng)符合當前食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的技術(shù)人才，大力發(fā)展珍稀食用菌，2017年秋季培訓班有來自全國各地60余名學員報名參加，學員反響強烈。據(jù)了解，全國珍稀食用菌栽培技術(shù)春季培訓班在延續(xù)往屆上午理論學習、下午實踐操作的課程設(shè)置，還將增設(shè)香菇生產(chǎn)技術(shù)授課，解決香菇生產(chǎn)過程中的突出問題。
二、擬定于2018年4月中下旬，組織湖北省內(nèi)食用菌企業(yè)參加“福建珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展考察活動”。要大力發(fā)展珍稀食用菌，向條件好的區(qū)域?qū)W習是大多數(shù)湖北省食用菌企業(yè)的共同心聲，為此，湖北省食用菌協(xié)會計劃組織會員企業(yè)走出去參觀學習。
三、擬定于2018年6-7月在湖北利川召開湖北省食用菌協(xié)會2018年年會。湖北省食用菌協(xié)會年會每年舉辦一次，在省內(nèi)不同地區(qū)巡回舉辦，往屆會議呈現(xiàn)出參會人數(shù)多、報告內(nèi)容豐富、省外代表參會積極等特點。利川縣地處湖北省西南部，土地肥沃，物產(chǎn)豐富，與重慶接鄰，由于交通不便等歷史原因，湖北省食用菌協(xié)會還尚未在恩施州召開過會議，希望通過此次會議帶動恩施州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
會議第二部分為振興湖北省食用菌產(chǎn)業(yè)座談會，與會代表發(fā)言踴躍，為湖北省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展積極建議獻策。通過各位理事的發(fā)言，湖北省食用菌產(chǎn)業(yè)整體向好，如意情金針菇日產(chǎn)達500噸，平菇產(chǎn)量達1.5萬噸，且批發(fā)價在3.5元以上，隨州香菇產(chǎn)量達4萬噸，羊肚菌、草菇、大球蓋菇、竹蓀、白參菌、冬蟲夏草等特色品種發(fā)展勢頭良好。
華中農(nóng)業(yè)大學呂作舟教授結(jié)合大家的發(fā)言，對部分珍稀菇的發(fā)展呼吁理性對待，他指出，湖北地區(qū)因氣候條件等因素，發(fā)展袋料栽培木耳應(yīng)慎重；羊肚菌生物學特性仍有許多不清楚地方，不宜大量推廣種植；大球蓋菇生產(chǎn)技術(shù)容易，但市場銷路難，應(yīng)加強市場開發(fā)和產(chǎn)品儲藏加工；松乳菇因貨架期短不宜大面積推廣；呂作舟還向在座的企業(yè)代表提出，食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，應(yīng)該以市場為導(dǎo)向，以品質(zhì)為保障，助推湖北以小蘑菇發(fā)展為大產(chǎn)業(yè)。
湖北省食用菌協(xié)會會長、華中農(nóng)業(yè)大學教授邊銀丙在會議總結(jié)時指出，湖北省食用菌應(yīng)繼續(xù)做大做強香菇產(chǎn)業(yè)，并同步推進具有發(fā)展優(yōu)勢的珍稀菇品種。總體來看，裕國菇業(yè)品牌化發(fā)展是行業(yè)學習的榜樣，是湖北食用菌的驕傲，武漢如意情、隨州三友、大海菇業(yè)、湖北森源、宜昌大自然等一大批實力企業(yè)讓湖北的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展在全國有了一席之地。未來，對于技術(shù)不成熟的品種不推廣，但重點還要在珍稀菌的發(fā)展上做文章。要正視因城鎮(zhèn)化、農(nóng)村勞動力老化等客觀因素影響香菇發(fā)展萎縮的現(xiàn)實，要大力提升企業(yè)品牌化建設(shè)，加強產(chǎn)品質(zhì)量控制，為湖北省食用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造新的輝煌而努力。
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