近年來,黑河市愛輝區不斷加大對食用菌產業的扶持力度,采取政策上傾斜、資金上扶持等方式,有效激發了種植戶的積極性,實現了規模化發展。經過18年的創業,愛輝區大兵食用菌廠從最初的600平方米已發展到目前的24棟冷溫室大棚2.2萬多平方米。種植品種由原來的單一種植,增加到平菇、滑子菇、杏鮑菇、玉皇菇、猴頭等10個品種。2017年產鮮蘑600噸、干蘑菇50噸,遠銷俄羅斯、河南、山東、江蘇、加格達奇、沈陽、哈爾濱及周邊北五縣市場,取得了較好的經濟效益。
愛輝區大兵食用菌廠廠長孫貴生告訴記者,每到食用菌采摘高峰時節,都要雇用附近農民前來采摘,讓留守農民足不出戶就可以打工掙錢。長期工每年工資達3萬多元,能干到7個月的零工也可以掙到兩萬多元錢。該廠每年可帶動附近40多戶農民致富。
做菌用的原料都是農民廢棄的秸稈、玉米芯,收購之后變廢為寶,農民得到了實惠,也減少了對環境的污染。據孫貴生介紹,作為原料使用的玉米芯回收每立方米30~40元,玉米、大豆作物秸稈回收每噸300元。去年他收購了2.25萬畝地的作物秸稈,今年預計收購3萬畝地的作物秸稈,讓周邊的農民再次得到收益。
為帶動更多的人富起來,愛輝區幸福鄉協助他建設生產基地,購置烘干設備,在食用菌廠規模和產量達到一定規模后,計劃發展食用菌深加工項目,以孫貴生的食用菌廠為龍頭,通過合作社+基地+農戶的形式,為附近村屯的農民提供蘑菇菌袋、種植技術,并統一回收、加工、銷售,走規模化、產業化發展之路。