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        “種植黑木耳技術條件不高，注意溫度、濕度、酸堿度和光線、營養就行。溫度適宜，水質又好，很適合種植食用菌，而且大部分群眾都能種植，婦女、老人也能干。”據合作社負責人余世林介紹，創業選擇種植黑木耳，也是考慮到家鄉的環境適宜。據悉，該合作社目前種植面積130畝，廠房建設都是利用附近山上的毛竹搭建而成，其中發菌的原料也是利用當地的棉籽殼、麥秸等資源。該合作社為當地100多位貧困戶、賦閑家中的老人，婦女等提供就業機會，每人每年可增收5000余元。

       當地銷售主要靠浙江的經銷商上門收購，今年的干品價格在20多元每斤。該合作社在當地政府支持下帶領當地21戶貧困戶一同發展黑木耳產業，這次采摘的秋耳有40多萬袋，主要是生產的916品種，生產一個菌棒加上后期的管理成本大約需要3塊錢，但由于去年雨水較少每袋約可出1.2-1.3兩的干品，相較于去年減產8錢左右，所以今年基本沒有盈利空間，但是余世林并不氣餒，正在多方尋求提高產值的方式方法，也開始自己包裝產品出售，今年下半年還準備增加生產香菇。

       采訪中合作社負責人余世林告訴記者在去年他曾獲得安慶市科技帶頭人稱號，所以更要帶領鄉親們脫貧致富，對未來他是滿懷希望的，合作社未來的發展一定能夠一步步成功，做強做大當地的食用菌產業，也為當地的貧困戶敞開一扇增收大門。