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    云南食用菌 朕迪香菇 菇棚的技術措施

    發(fā)布時間:2018-04-16

      來源:中國食用菌商務網

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     目前我省大部分蘑菇以在田地栽培為主,做好菇棚保溫、防止菌絲體細胞結冰,避免造成機械損傷是當前食用菌防寒防凍工作的重中之重。以下是云南食用菌  朕迪香菇的御寒防凍的主要技術措施。

       一是保持干爽。停止向香菇、黑木耳菌棒噴水或注水,盡量保持菌棒干爽。因低溫時食用菌菌絲體進入低溫休眠,低含水量可以提高耐寒能力。待氣溫穩(wěn)定回升后,及時噴水,恢復出菇管理。
       二是加強保溫。可在大棚內加扣小拱棚,棚內底部用塑料薄膜作圍裙,以減少底部冷空氣侵襲;堵塞縫隙,盡量減少縫隙散熱;在大棚北面用農作物秸稈堆成防風障,棚外加蓋薄膜、草簾等覆蓋物,以擋風防寒,使菇棚內比外界的溫度高3℃-5℃,基本可以保證維持菌絲的活性;中午氣溫回升時,抓緊通風換氣,提高棚溫和保持空氣清新,防止栽培料變質發(fā)酸;有條件的地方,可利用設施加溫提高菇棚溫度;減少進出菇房的次數。當天氣轉晴、氣溫穩(wěn)定回升后,及時向料面噴水,恢復日常管理。

       三是加固菇棚。遇雨雪冰凍天氣時,要及時清除菇棚(房)頂部及周圍蓄積的冰雪,防止大雪或凍雨超重壓塌菇棚。在黑木耳畦床上加蓋薄膜、遮陽網等覆蓋物,達到保溫除濕效果。

      四是開溝排水。在香菇棚和黑木耳出耳場地四周開挖排水溝,保持排水順暢,避免雨水、雪水對菌棒的侵襲和浸泡。

          目前我省冬季栽培的食用菌主要品種是雙孢蘑菇、金針菇和香菇等低溫品種,耐低溫能力較強,菌絲體在低溫下大多會停止生長,進入休眠狀態(tài),加上部分菇種床面覆土,也具有一定的保溫能力,所以低溫不會有太大的傷害,即使表層少部分菌絲受到凍害,里面的菌絲也依然可以保持活力。   

    汝州市朕迪食用菌種植專業(yè)合作社由從事20余年行業(yè)經營的孫國政同志為理事長及法人,于2012年1月4日登記注冊,2月份開始組建,7月份正式運營以黑木耳為主,香菇、杏鮑菇、靈芝、平菇為輔的多元化綜合化的菌種、菌包,技術服務、材料供應的食用菌專業(yè)合作社。

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