我國(guó)微生物學(xué)專家、教授級(jí)高工、我國(guó)較早從事食用菌液體接種技術(shù)研究專家余兆豐先生因病于2018年4月20日23時(shí)50分,在鎮(zhèn)江醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院與世長(zhǎng)辭,享年87歲。中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)對(duì)余兆豐先生的去世表示沉痛哀悼。
余兆豐先生與微生物學(xué)的研究打一輩子交道,前半生從事醫(yī)用微生物研究,后半生從事食用菌教學(xué)研究,他先后申請(qǐng)了十一項(xiàng)國(guó)家專利。在液體菌種深層培養(yǎng)技術(shù)方面,他走過(guò)的三個(gè)階段基本可體現(xiàn)出他的主要研究成果:第一階段是簡(jiǎn)易生物發(fā)酵工程時(shí)期。第二階段是生產(chǎn)菌絲體產(chǎn)品,第三階段是大生產(chǎn)應(yīng)用。
他提出制菌生產(chǎn)中把污染看在前面,滅菌無(wú)死角,冷卻無(wú)負(fù)壓的理論具有前瞻性和思維的獨(dú)創(chuàng)性,一直被業(yè)界所稱譽(yù),在微生物食用菌技術(shù)上,氣升式密閉連續(xù)發(fā)酵和軟發(fā)酵罐技術(shù)更是對(duì)食用菌乃至整個(gè)生物工程行業(yè)都是一場(chǎng)革命性的進(jìn)步,對(duì)改進(jìn)中國(guó)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)和建立近代工業(yè)微生物新技術(shù)做出了貢獻(xiàn)。
余兆豐先生為我國(guó)食用菌事業(yè)奉獻(xiàn)了一生。“立足本職,認(rèn)認(rèn)真真做人,踏踏實(shí)實(shí)做事”是余兆豐先生的座右銘。簡(jiǎn)短的一句話,卻包含著他對(duì)人生的獨(dú)特見(jiàn)解,包含著他對(duì)工作的熱情與執(zhí)著,也是對(duì)他所取得的業(yè)績(jī)最好的見(jiàn)證。他生前常年走基層,下主產(chǎn)地,與企業(yè)家和基層科技工作者打成一片,生活儉仆,工作嚴(yán)謹(jǐn),為人低調(diào),作風(fēng)扎實(shí),是廣大菇農(nóng)的良師益友。
愿余兆豐先生一路走好!我們永遠(yuǎn)懷念您!
中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
2018年4月23日