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    浙江：慶元縣千人共祭傳承香菇文化

    發布時間：2018-05-07

      來源：中國食用菌商務網

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        近日，浙江省慶元縣舉行了“紀念‘香菇始祖’吳三公誕辰888周年祭祀典禮。800多年歷史，香菇與菇鄉人民的生產、生活緊密相連。悠久的香菇歷史，積淀著濃厚的香菇文化底蘊，這是一場傳承香菇文化的盛宴。
        慶元是世界人工栽培香菇的發祥地，南宋建炎四年(1130年)出生于慶元縣龍巖村的吳三公發明了"原木砍花法"栽培香菇技術，800多年來在慶元菇農中秘傳不息。七十年代以來，歷經了"段木純菌絲接種法"、"代料栽培法"和"高棚層架栽培花菇法"三次重大技術變革。如今慶元已成為飲譽全球的"中國香菇城"，香菇業成了慶元人民脫貧致富奔小康的支柱產業。
        “這個祭典活動，從籌備到今天的圓滿舉行，用了半年多的時間。”百山祖鎮龍巖村村委會主任吳希付說，龍巖村是香菇鼻祖吳三公的出生地,也是世界香菇發祥地，為此他們還成立了30多人的吳三公故居理事會。這次祭典，共邀請食用菌專家、企業代表、吳三公第25代至31代孫等社會各界人士1100余人。
        近年來，慶元縣委、縣政府高度重視香菇文化保護和發掘工作，成立以縣長為組長的慶元縣全球重要農業文化遺產申報領導小組。據悉，“浙江慶元香菇文化系統”于2014年6月入選第二批中國重要農業文化遺產，是全國首個食用菌方面的重要農業文化遺產。

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