為推動全國香菇產業的創新發展及交流合作，經報主管部門同意，中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會和中國食用菌商務網定于2018年6月6日至8日在遼寧省丹東市聯合舉辦“首屆全國香菇產業創新發展大會暨食用菌產業助力鄉村振興戰略研討會”活動。
我國香菇栽培已有800多年的歷史，目前栽培地域已遍布全國所有省市自治區，2016年全國總產量接近900萬噸，在食用菌大家庭中占比達到25%左右，成為很多貧困地區精準扶貧的主導品種之一，為各地農業增效、農民增收和鄉村振興起到積極推動作用。同時，我國香菇產業在菌種選育、技術創新、生產管理、市場建設等方面也存在著原材料供應緊張、集約化水平低、市場流通不暢等問題，需要從業者通過交流學習，積極探討應對措施，破解發展瓶頸，實現創新可持續發展。
本屆展會將以“推動創新、轉換動能、促進發展”為主題，圍繞我國香菇的生產加工技術、產品品牌打造和流通渠道建設，以及食用菌產業在助力鄉村振興戰略中存在的市場機遇和挑戰等產業熱點問題，邀請專家到會解讀研討，給相關管理部門和從業者提供參考與幫助。會期還將組織香菇等食用菌精深加工產品和物資設備展示展銷、生產技術專題座談會、參觀考察等活動。
丹東市地處遼寧省東南部，東與朝鮮民主主義人民共和國的新義州市隔江相望，是東北亞經濟圈與環渤海、黃海經濟圈的重要交匯點，被譽為“中國最大最美的邊境城市”。近年來，丹東市立足當地自然環境、地理交通等資源優勢，大力發展反季節香菇等食用菌生產，產業規模不斷發展壯大，成為該市農民增收和出口創匯的主導產業，孕育著較大的市場潛力。
本次活動是近年來國內香菇產業規模較大、專業性較強的一次盛會，對我國香菇產業的創新發展將起到積極作用。目前展會招商和報名工作已全面啟動，希望各主產地及相關單位、業界同仁積極踴躍報名參加。
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