近年來,遼寧省清原縣北土口子鄉為壯大食用菌產業發展規模,以基地帶農戶、接市場、創品牌的發展模式,進行統一建棚、統一生產、統一銷售,食用菌基地建設逐步實現標準化、規模化生產。為了將這項富農產業做好、做大、做強,該鄉經常組織農民進行學習培訓,還引進了客商定期到食用菌種植基地直接收購,使菇農的效益不斷提高,發展信心不斷增強。
富農菌業有限公司2013年落戶土口子鄉。該企業擁有液體制種、機械化菌袋生產、黑木耳吊袋式種植等先進技術。通過幾年的發展,該企業現已形成一條日加工2萬段菌柱、年產干品木耳9萬斤的現代化生產線,從菌柱制作間到高溫殺菌間、從冷卻間到接種間,實現了高標準、現代化的生產模式。企業今年在原有發展規模基礎上,引進了四組菌柱生產自動灌袋機,進一步提高了菌柱的生產質量。
為進一步提升木耳產量和品質,給周邊發展木耳種植的農戶提供更易管理的品種,該企業還將原有全筋型菌種改進為抗病能力強、易管理的半筋型菌種。為使產品多樣化、提高市場占有率,該企業通過考察食用菌市場,還引進了易管理、市場前景好的羊肚菌進行了試驗示范,目前這一新品種長勢良好,試驗成功后將大規模發展。
據了解,在土口子鄉黨委、政府的大力扶持下,目前,該鄉全鄉共發展食用菌500多萬段,根據市場需求,確定了吊袋木段木耳、香菇、靈芝、羊肚菌等多個品種,食用菌產業成為了全鄉農戶增收的主導產業之一。