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江蘇：沛縣羊肚菌示范園帶富眾鄉親

發布時間：2018-05-23

來源：中國食用菌商務網

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在江蘇省沛縣龍固鎮鎮西村，有這樣一位遠近聞名的“能人”付道坤，再一次偶然的機會接觸到了羊肚菌，便開始學習羊肚菌種植技術，付道坤專門到四川綿陽市羊肚菌種植培訓班學習，通過多次反復的試用學習，雖然剛開始不盡人意，但是付道坤并沒有放棄，多次嘗試種植，付道坤還回到商丘辦起了自己的發菌室，聘請了食用菌專業技術人員，并從當地尋找到野生羊肚菌，雇請村民精心管護，等到快出孢子的時候帶著技術員逐個采收，并付給村民豐厚的酬金。

“功夫不負有心人”。付道坤試種的7畝羊肚菌終于成功了。3月底長出的羊肚菌實體，一天天往上竄，蓋頭越來越大，顆顆茁壯水靈，付道坤一直緊繃的臉上也終于露出了笑容。在商丘試種成功后，付道坤第一個想到的就是沛縣的老家。2016年9月，他在商丘的羊肚菌項目做得很好的情況下，毅然回到家鄉沛縣建示范園，辦培訓班，羊肚菌成為當地的致富菌。

在沛縣沛城鎮任莊設施農業示范園內，付道坤成立了江蘇馨野生態農業科技有限公司，公司成立以來，投資了500多萬元，目前已發展羊肚菌種植面積500多畝，公司為村民提供種苗、培養基、營養袋以及管理技術，還有加工和銷售服務。2017年3月下旬，示范園的羊肚菌長勢茁壯，吸引了縣內以及周邊縣市，甚至臨近的安徽、山東等地的農民自發前來參觀考察，到2018年羊肚菌的種植季節，范圍便進一步擴大了。

據了解，羊肚菌是一種珍稀名貴的食用菌，受地區條件限制，野生羊肚菌產量很少，采集十分困難。但由于它香味獨特，功能齊全，食效顯著，價格相當昂貴。近百年來，我國科技人員也對羊肚菌的人工栽培、訓化進行了異常艱辛的探索。直到2012年，我國南方川、渝等地才實現商業化栽培，但當時尚未攻克羊肚菌栽培的地域限制壁壘，沒有實現大面積推廣。