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    福建：古田縣食用菌百億產(chǎn)業(yè)鏈阻力精準扶貧

    發(fā)布時間：2018-05-25

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        第一屆中國(古田)食用菌大會將于5月25日至27日召開，屆時全國食用菌界專家、客商將齊聚古田，共商中國食用菌產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級之道。近年來古田縣致力于發(fā)展以食用菌為基礎(chǔ)的新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)，推動傳統(tǒng)特色農(nóng)業(yè)向三產(chǎn)融合轉(zhuǎn)型升級。
    立足資源優(yōu)勢     大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)
        古田縣素有"中國食用菌之都"的美譽，食用菌鮮品年產(chǎn)量超80萬噸，其中銀耳產(chǎn)量占全球90%，食用菌產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值突破100億元，這項富民興縣產(chǎn)業(yè)惠及了全縣70%的農(nóng)業(yè)人口。近年來，古田縣委、縣政府推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，著力延長食用菌產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈，通過推動三產(chǎn)融合，創(chuàng)新科技研發(fā)、金融服務(wù)機制，助力食用菌產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。
        經(jīng)過50多年的發(fā)展，古田已經(jīng)形成從原輔材料供應(yīng)、制種、栽培、加工、銷售到科研、機械設(shè)備、技術(shù)推廣等所有環(huán)節(jié)的專業(yè)隊伍體系，形成獨具特色的"縣域工廠化"生產(chǎn)模式。
    開展產(chǎn)品深加工    推動工廠化發(fā)展
        2016年以來，古田縣通過推動天天源、益禾、晟農(nóng)等食用菌工廠化項目建設(shè)，實現(xiàn)了銀耳菌包制作全自動生產(chǎn)和銀耳工廠化生產(chǎn)，生產(chǎn)方式創(chuàng)新卓有成效，進一步提升了食用菌產(chǎn)業(yè)的專業(yè)化水平。
        在食品加工業(yè)方面，開發(fā)了銀耳黃酒、銀耳曲奇、猴菇露、銀耳清露、凍干銀耳羹、銀耳手工皂等食用菌精深加工產(chǎn)品，深受市場歡迎。在電子商務(wù)方面，據(jù)不完全統(tǒng)計，古田全縣在淘寶、天貓平臺開設(shè)的店鋪數(shù)量約有1160余家，整體電商成交額達到11.3億元。此外，古田縣還建成了"蘑菇部落"生態(tài)旅游區(qū)、銀耳觀光車間、古田食用菌博物館等特色旅游景點，吸引了各地游客。
    注重科研創(chuàng)新       培育科技人才
        自2015年4月成立以來，研究院常駐專家團隊已壯大至29人，先后承擔(dān)國家級、省級課題16項，直接聯(lián)系輔導(dǎo)8家食用菌企業(yè)、研究所、專業(yè)合作社，示范推廣了真姬菇、羊肚菌、白蘆菇等15個品種。傳承有序的創(chuàng)新精神，培育了獨具古田特色的鄉(xiāng)土人才隊伍。目前，古田已有民營科研所26家，食用菌菌種、生產(chǎn)高技能人才400多人。
    金融強支持         生產(chǎn)控風(fēng)險
        古田縣平湖鎮(zhèn)前進村村民周利達擁有3間菇棚，種植茶樹菇6萬筒。今年4月，他準備擴大生產(chǎn)規(guī)模，再種植茶樹菇3萬筒。面對資金缺口，周利達并不發(fā)愁。
    2015年，古田縣成為我省唯一的全國農(nóng)村承包土地經(jīng)營權(quán)抵押貸款與全國農(nóng)民住房財產(chǎn)權(quán)抵押貸款業(yè)務(wù)雙試點縣。通過不斷摸索，該縣因地制宜推出滿足"三農(nóng)"信貸資金需求的"兩權(quán)"產(chǎn)品。
        通過推廣"農(nóng)民專業(yè)合作社擔(dān)保+'兩權(quán)'反擔(dān)保"抵押貸款，由合作社提供擔(dān)保，社員將農(nóng)村承包土地的經(jīng)營權(quán)連同地面設(shè)施和附著物、農(nóng)房反抵押給合作社進行融資，使合作社在農(nóng)村成為盤活"兩權(quán)"的載體，帶動貧困戶走產(chǎn)業(yè)脫貧的道路。
     

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