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    內(nèi)蒙古:武川縣羊肚菌喜獲豐收

    發(fā)布時(shí)間:2018-05-29

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        近日,記者來到呼和浩特市武川縣耗賴山鄉(xiāng)的羊肚菌大棚里,看見一個(gè)個(gè)菌蓋凹凸不平、狀似蜂窩的羊肚菌聳立在土里,獲得了豐收,呼和浩特蒙禾源菌業(yè)有限公司總經(jīng)理高瑞才臉上露出了豐收的喜悅。
        呼和浩特蒙禾源菌業(yè)有限公司總經(jīng)理高瑞才介紹道:“它叫羊肚菌,是我們公司剛剛培育成功的新品種,屬于一種珍稀的食藥用真菌。既有食用價(jià)值,也有藥用價(jià)值,藥用價(jià)值主要體現(xiàn)在能夠抗真菌、抗病毒。市場上鮮菇的價(jià)位在每斤200塊左右,干菇能賣到800多塊錢一斤,一個(gè)棚的收入就達(dá)3萬元!”
        羊肚菌是一種珍稀名貴的食用菌,受地區(qū)條件限制,野生羊肚菌產(chǎn)量很少,采集十分困難。但由于它香味獨(dú)特,功能齊全,食效顯著,價(jià)格相當(dāng)昂貴。近百年來,我國科技人員也對羊肚菌的人工栽培、訓(xùn)化進(jìn)行了異常艱辛的探索。直到2012年,我國南方川、渝等地才實(shí)現(xiàn)商業(yè)化栽培,但當(dāng)時(shí)尚未攻克羊肚菌栽培的地域限制壁壘,沒有實(shí)現(xiàn)大面積推廣。 
        目前,羊肚菌在呼和浩特蒙禾源菌業(yè)有限公司培育成功的消息引起了中科院的關(guān)注,這標(biāo)志著武川縣在食用菌技術(shù)領(lǐng)域取得了新突破。

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