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    上海:農業科學院食用菌研究所探索出蘑菇無需覆土栽培新技術

    發布時間:2018-05-31

      來源:中國食用菌商務網

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         近年來,上海市農業科學院食用菌研究所李傳華副研究員等人致力于野生蘑菇資源采集、馴化栽培等系列研究,并一直在探尋無需覆土栽培的蘑菇品種。近日,上海市農業科學院食用菌研究所李傳華副研究員等人經過數年的馴化與栽培研究,成功地摸索出一套適合于中國美味蘑菇生產而無需覆土的栽培新技術。
        據悉,該技術可利用稻草、麥桿、蘆葦等基質進行蘑菇栽培,對秸稈等農副產物資源綜合利用和環境保護有重要的意義。而其無需覆土栽培這一技術改進,不但可以降低勞動力及能源消耗等成本,還可以減少重金屬污染或農藥殘留可能性。該技術突破了“覆土”環節的制約,顛覆了傳統的蘑菇屬種類的栽培模式,為今后培育新型商業化蘑菇栽培技術打下了堅實的基礎。

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